待客三部曲之三——待客有道

第一單元：百貨零售業(yè)的營運(yùn)管理者
 十四種百貨零售業(yè)態(tài)存在現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢
 百貨零售業(yè)制勝的六大執(zhí)行力
 百貨零售業(yè)現(xiàn)場管理者的工作職責(zé)
 百貨零售業(yè)現(xiàn)場管理者的四大工作能力
第二單元：營運(yùn)管理者的工作職責(zé)之一：現(xiàn)場管理
 現(xiàn)場管理的關(guān)鍵要素有哪些？
 賣場清潔指引
 賣場照明如何管理？
 背景音樂、廣播內(nèi)容如何選擇和管理？
 賣場溫度、濕度的要求
 現(xiàn)場其它服務(wù)配套設(shè)施（顧客休息處，VIP室，總臺(tái)，指示牌等）如何管理？
第三單元：營運(yùn)管理者的工作職責(zé)之二：人員管理
 如何有效提升營業(yè)員的工作士氣？
 中國百貨零售業(yè)營業(yè)員的工作動(dòng)機(jī)特征是什么？
 現(xiàn)場管理者如何激勵(lì)下屬？
 優(yōu)秀百貨零售公司的激勵(lì)系統(tǒng)是什么？
 有效分派工作----讓自己解放出來
 為何要分派？
 分派工作有哪些步驟？
第四單元：營運(yùn)管理者的工作職責(zé)之三：服務(wù)管理
 如何制訂營業(yè)員的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)？
 如何輔導(dǎo)和提升營業(yè)員的服務(wù)水準(zhǔn)？
 如何建立客戶投訴系統(tǒng)?
 如何進(jìn)行VIP管理?
 如何進(jìn)行服務(wù)監(jiān)察和服務(wù)反饋?
第五單元：營運(yùn)管理者的工作職責(zé)之四：銷售管理
 賣場銷售指標(biāo)的考慮因素有哪些？
 如何制訂銷售指標(biāo)？
 如何提升銷售業(yè)績?
 如何進(jìn)行商品分析?
 如何進(jìn)行客流分析?
 如何對VIP購買進(jìn)行分析?
 以目的為導(dǎo)向的促銷活動(dòng)的策劃與組織?
 市場調(diào)查的手段和技巧.
 市場調(diào)查報(bào)告
第六單元: 課后免費(fèi)贈(zèng)送“營運(yùn)管理百寶箱”
 服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)
 設(shè)計(jì)圖例
 客訴管理表
 賣場環(huán)境查核表
 月度銷售分析工作表
 品牌銷售分析表
 促銷活動(dòng)分析表
 市場調(diào)查報(bào)告樣板
 營業(yè)指標(biāo)制定表
 店鋪改善行動(dòng)計(jì)劃
 VIP購買分析表
 客流統(tǒng)計(jì)表
 庫存結(jié)構(gòu)表