在中國(guó),家樂(lè)福從來(lái)都是引人注目的:階段性話(huà)題公司,強(qiáng)勢(shì)、靈活經(jīng)營(yíng),快速發(fā)展,行業(yè)驅(qū)動(dòng),社會(huì)影響……
法國(guó)人康柏德作為家樂(lè)福中國(guó)區(qū)副總裁、華東區(qū)總經(jīng)理,一如他效力的公司:入鄉(xiāng)隨俗,聰明,有力。
高大、浪漫的法國(guó)男人+親和的外企中國(guó)區(qū)高管+北京奧運(yùn)會(huì)火炬手+……=康柏德?還有坦誠(chéng),幽默,勤勞和智慧。
健康的好人像柏樹(shù)一樣堅(jiān)挺
“康柏德”這一中文名頗為講究,他向聯(lián)商網(wǎng)記者解析道:“康,健康的康;柏,像柏樹(shù)一樣堅(jiān)挺;德,一個(gè)好人!
一位接近康柏德的內(nèi)部人士認(rèn)為他是一位非?蓯(ài)的人,很幽默,好溝通。有次在機(jī)場(chǎng),工作人員不準(zhǔn)許他進(jìn)入VIP休息室,金發(fā)碧眼的他突然用蹩腳的中文說(shuō):“你好,美女!”服務(wù)人員被他滑稽的表情逗笑了,居然為他網(wǎng)開(kāi)一面。
作為華東區(qū)的老大,他的工作非常忙碌,但他非常重視家庭,周日雷打不動(dòng)的要和家人在一起。而且一有時(shí)間就會(huì)帶太太到處走動(dòng),比如到黃山、洛陽(yáng)、蘇州、杭州等?蛋氐氯匀挥浀米罾寺囊荒唬25年前,他和女友在塞納河上劃船,夕陽(yáng)下的河岸開(kāi)滿(mǎn)了蘭花,甜蜜的愛(ài)情如酒……康柏德談及往事仍充滿(mǎn)神往。
如今,已為人父的他有三女一男,最小的兒子今年16歲,就讀于上海青浦國(guó)際學(xué)校。在孩子們的眼里,他是一位溫和的父親。談及孩子教育問(wèn)題,他含蓄地向聯(lián)商網(wǎng)記者表示:“我從來(lái)不對(duì)孩子們大喊大叫。有一次,女兒在外面和朋友喝啤酒喝醉了,我把她扶到房間。第二天女兒向我道歉,我也只是寬容地笑笑!
一位接近康柏德的內(nèi)部人士認(rèn)為他是一位非常可愛(ài)的人,很幽默,好溝通。
中國(guó)速度 中國(guó)效益
在法國(guó),家樂(lè)福每開(kāi)一家新店的平均時(shí)間大約需要5年,而中國(guó)卻只需要5個(gè)月。他樂(lè)觀(guān)地表示:法國(guó)零售市場(chǎng)已經(jīng)基本飽和,而中國(guó)零售恰逢其時(shí),不僅效益良好,政策法規(guī)方面也相對(duì)寬松。
1998年,康柏德以家樂(lè)福泰國(guó)區(qū)負(fù)責(zé)人的身份到上海參觀(guān)考察,當(dāng)時(shí)家樂(lè)福金橋店所處的位置還非;臎,等到05年他正式轉(zhuǎn)職中國(guó)區(qū)的時(shí)候,他連連驚嘆于中國(guó),尤其是上海的發(fā)展速度。
康柏德已在家樂(lè)福效力近30年,從法國(guó)輾到印尼、新加坡、泰國(guó)。中國(guó)是他的新領(lǐng)域,他目前主要的工作是考察不同的城市,看是否能開(kāi)出更多新店。
談到家樂(lè)福在華東區(qū)的發(fā)展,康柏德顯得雄心勃勃,他表示將在兩三年之內(nèi)再開(kāi)30家分店。華東區(qū)是家樂(lè)福中國(guó)四大區(qū)里經(jīng)營(yíng)效益最好的,康柏德認(rèn)為這都?xì)w功于當(dāng)?shù)胤睒s的經(jīng)濟(jì)和優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)。 作為一家大型外企,目前家樂(lè)福的本地化程度可謂卓有成效,在華東區(qū)的35家門(mén)店里,只有兩名店長(zhǎng)是法國(guó)人,而在中國(guó)區(qū)的四萬(wàn)多名員工中也只有40多名法國(guó)人。家樂(lè)福在中國(guó)的發(fā)展,一般選擇一到兩家合作伙伴,以注資入股等形式開(kāi)展經(jīng)營(yíng)。頗為有趣的是,家樂(lè)福上海的合作伙伴世紀(jì)聯(lián)華,也是其競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,這種既競(jìng)爭(zhēng)又合作的方式,促進(jìn)了雙方的共同進(jìn)步。
聯(lián)商網(wǎng)坐落杭州,筆者當(dāng)然非常關(guān)心家樂(lè)福在家鄉(xiāng)的發(fā)展。康柏德表示,目前家樂(lè)福在浙江的發(fā)展還不算很好。雖然浙江經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá),但是因?yàn)榈貎r(jià)太貴,建筑成本太高,導(dǎo)致企業(yè)經(jīng)營(yíng)成本大幅上升,而超市的利潤(rùn)率本來(lái)就很低,所以很難盈利。相對(duì)一些經(jīng)濟(jì)欠發(fā)達(dá)地區(qū),比如安徽,家樂(lè)福的發(fā)展倒是非常順利。
重視門(mén)店力量
家樂(lè)福的發(fā)展離不開(kāi)門(mén)店,作為一店之長(zhǎng),康柏德認(rèn)為,當(dāng)?shù)觊L(zhǎng)必須具備多種能力:營(yíng)運(yùn)管理、防損、公關(guān)、團(tuán)隊(duì)合作、激勵(lì)下屬、談判等等。他認(rèn)為,做店長(zhǎng)比做采購(gòu)有意思,采購(gòu)面對(duì)的是供應(yīng)商,差異性不大,但銷(xiāo)售卻可以嘗試各種各樣的創(chuàng)新,發(fā)展空間很大。
很難相信,他的第一個(gè)崗位竟是理貨員,從理貨員到店長(zhǎng)他干了14年。他一步一步從基層干到店長(zhǎng),慢慢熟悉了各個(gè)工作崗位,直到成為家樂(lè)福中國(guó)區(qū)的副總裁。“店長(zhǎng)必須關(guān)注細(xì)節(jié),如果不親自體驗(yàn),你無(wú)法勝任店長(zhǎng)的位置。” 當(dāng)談到職業(yè)發(fā)展規(guī)劃的時(shí)候,康柏德建議,年輕人一定要到國(guó)際企業(yè)去鍛煉,一定要踏踏實(shí)實(shí)工作,經(jīng)驗(yàn)是未來(lái)發(fā)展的基礎(chǔ)。
康柏德表示,好的店長(zhǎng)和不好的店長(zhǎng)差距是非常大的,好的店長(zhǎng)必須發(fā)揮團(tuán)隊(duì)的作用,同時(shí),店長(zhǎng)又是一位合格的商人,他必須對(duì)商品非常敏感,了解當(dāng)?shù)鼐用竦南埠,能積極營(yíng)造銷(xiāo)售氣氛。雖然是副總裁,他仍然保留著經(jīng)常到門(mén)店檢查和調(diào)查競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的習(xí)慣,他雖然和藹,但是對(duì)下屬的要求卻非常嚴(yán)厲。下屬也這么評(píng)價(jià)他:他非常好,大家都很喜歡他,不過(guò),你絕對(duì)不能欺騙他!
家樂(lè)福的中國(guó)心
2008年奧運(yùn)會(huì)即將在北京召開(kāi),康柏德也有幸成為奧運(yùn)火炬手,他不無(wú)感慨地向聯(lián)商網(wǎng)記者表示:“作為法國(guó)人,這是一個(gè)了不起的事情,正是中國(guó)給了我這個(gè)榮譽(yù)和機(jī)會(huì),6月16日圣火傳遞的時(shí)候,我一邊跑一邊用中文喊‘中國(guó)加油,四川加油’,我覺(jué)得很驕傲和自豪。我祝愿北京奧運(yùn)會(huì)取得圓滿(mǎn)成功,中國(guó)運(yùn)動(dòng)員獲得更多的金牌!”
當(dāng)記者問(wèn)起四月底的“抵制家樂(lè)福事件”時(shí),康柏德顯得頗為凝重,他稍一沉吟,語(yǔ)氣低沉地說(shuō):“比起汶川的地震,‘抵制家樂(lè)福事件’微不足道。”聽(tīng)到康柏德這番表白,我不禁肅然起敬,不禁被這位外企高管的情懷所感動(dòng)。
家樂(lè)福華東區(qū)公關(guān)人員向記者講述:“地震發(fā)生后,上海市經(jīng)委領(lǐng)導(dǎo)晚上八點(diǎn)打電話(huà)給我,要求家樂(lè)福幫助籌措救災(zāi)物資。我打電話(huà)向康總請(qǐng)示,康總立即指示采購(gòu)人員連夜聯(lián)系供應(yīng)商,緊急調(diào)運(yùn)救災(zāi)物資。類(lèi)似事情,在去年的無(wú)錫水污染,今年年初的大雪災(zāi)中,康總總是要求我們無(wú)條件幫助政府籌集物資,為此,上海市政府對(duì)家樂(lè)福的行為也表示感謝。”
|