新形勢下高檔百貨的發(fā)展趨勢

　　目前，國內(nèi)高檔百貨業(yè)界正采取不同的方式提高自身的市場競爭能力，在新形勢下，高檔百貨將有以下幾種發(fā)展趨勢：

　　(一)主題化，特色化

　　高檔百貨取勝的根本途徑有兩條，一是商品，二是在商品上附加服務(wù)。主題經(jīng)營是百貨業(yè)市場細(xì)分化的產(chǎn)物，它大膽摒棄綜合百貨大而全的經(jīng)營理念，進(jìn)一步明晰商場的經(jīng)營定位，以鮮明的特色主題與傳統(tǒng)百貨形成錯(cuò)位競爭，做精做細(xì)，品牌化、類別化管理，是百貨業(yè)未來的發(fā)展方向。

　　高檔百貨店重點(diǎn)營造的就是尊貴體驗(yàn)的消費(fèi)文化，實(shí)行以一線品牌為主的品牌組合，服務(wù)于富有人群、成功人士、高知高管階層等，更多地滿足人們顯示身份、地位以及差異化和個(gè)性化的需求。

　　因此，開拓更加人性化的購物環(huán)境和服務(wù)手段，創(chuàng)造更好的軟硬件條件，提供更多服務(wù)和文化、體驗(yàn)附加值，是百貨店競爭的制勝關(guān)鍵。

　　隨著市場競爭激烈程度的加劇以及大眾消費(fèi)品位的提升，百貨行業(yè)的高品質(zhì)服務(wù)將成為“核心競爭力”。商場在硬件方面向人性化靠攏已成為業(yè)界和市場的共識。在公共空間上，如今的高檔百貨商場已和初期的百貨店有了天壤之別。對于“五一”、“十一”等重要節(jié)假日，客流量超過數(shù)萬人次的高檔百貨商場，1000平方米以上的公共空間會使休閑購物變得更為暢快，從而間接地促進(jìn)感性消費(fèi)。這也從一個(gè)側(cè)面解釋了為什么近年來入市的百貨商場以及老牌百貨店在重組之后紛紛注重公共空間設(shè)計(jì)的原因。

　　商業(yè)服務(wù)競爭中衍生出的“個(gè)性化”會員專屬服務(wù)，也逐漸成為高端消費(fèi)者的新寵。

　　事實(shí)證明，這一需求的變動已開始影響且推動市場的新一輪洗牌，一些商場率先挑起“高端商業(yè)軟環(huán)境”的大旗，向會員群體提供高標(biāo)準(zhǔn)、精致化的配套服務(wù)，商場擁有集上網(wǎng)區(qū)、影音休閑區(qū)、吸煙區(qū)、吧臺區(qū)等多項(xiàng)個(gè)性功能為一體的會員俱樂部，可為所有會員定期組織最新品牌流行趨勢發(fā)布會、雞尾酒會、主題沙龍等特色活動。同時(shí)，還將針對高級會員推出個(gè)性化特色服務(wù)，如在存衣、存包處特別預(yù)留了貴賓物品專用柜，為會員提供專人專屬服務(wù)，在停車場特辟專用車位區(qū)域等。這種全面細(xì)化的服務(wù)管理模式，擴(kuò)展了高端百貨的外延，從另一方面也提升了消費(fèi)市場的服務(wù)水平。

　　(二)高檔百貨購物中心化

　　隨著社會消費(fèi)習(xí)慣的改變，消費(fèi)者對購物的需求也在不斷增加，市場需要百貨商店除了原有的零售業(yè)態(tài)外，還增加餐飲、娛樂與休閑等更多功能。在中國內(nèi)地和臺灣地區(qū)，都出現(xiàn)了百貨商場的購物中心化趨勢，百貨商場的面積也越來越大。而且高檔百貨商場一般都位于城市最繁華的核心商圈，在人們的消費(fèi)力還參差不齊的時(shí)候，商品種類齊全、營銷活動頻繁的大體量百貨商場優(yōu)勢相對明顯。

　　高檔百貨購物中心化有以下兩個(gè)主要特點(diǎn)：

　　其一，百貨商場面積成倍擴(kuò)大。一般高檔百貨商場的面積在10000萬平方米左右，而新形勢下一些新興高檔百貨商場，營業(yè)面積成倍擴(kuò)大，一般都達(dá)到20000—30000平方米以上，比如北京樂天銀泰百貨，營業(yè)面積達(dá)到40000多平方米。

　　其二，經(jīng)營業(yè)態(tài)豐富。很多高檔百貨吸收購物中心的優(yōu)點(diǎn)，增加了餐飲、娛樂、休閑等業(yè)態(tài)，以利用這樣的組合吸引消費(fèi)者，增加百貨商場人氣。比如上海的第一八佰伴，除了集中很多國際頂級服飾精品品牌外，還有星巴克、哈根達(dá)斯等餐飲商戶，同時(shí)還引進(jìn)一些美容機(jī)構(gòu)。

　　(三)連鎖化

　　只有形成具有相當(dāng)規(guī)模的零售企業(yè)集團(tuán)，實(shí)現(xiàn)連鎖化經(jīng)營，才能抵抗經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)，降低經(jīng)營成本，取得與強(qiáng)勢品牌對等的合作地位，最終獲得自主經(jīng)營帶來的高額利潤。享有“百貨王”美譽(yù)的西爾斯集團(tuán)目前在美國擁有870家百貨連鎖店、1300多家專賣商店。目前，中國高檔百貨的集中度比較低，缺乏真正的主力零售企業(yè)集團(tuán)，特別是缺乏資產(chǎn)質(zhì)量高、主業(yè)突出、整合資源能力強(qiáng)的大品牌零售企業(yè)集團(tuán)。

　　高檔百貨連鎖的目的是通過不斷復(fù)制形成規(guī)模優(yōu)勢，降低管理成本，最大程度發(fā)揮談判力量獲取最優(yōu)商業(yè)條件，建立零售品牌，從而形成良性循環(huán)，最終贏得更多消費(fèi)者。

　　高檔百貨連鎖的方式有品牌輸出模式、自建分店模式、收購和合并模式：

　　品牌輸出模式往往是一家在某一地域已經(jīng)擁有一定品牌知名度以及形成了一套成功管理模式的高檔百貨，以無形資產(chǎn)與異地的有形資產(chǎn)擁有者(通常是地產(chǎn)商或物業(yè)擁有者)合作，共同經(jīng)營高檔百貨連鎖分店。高檔百貨公司不需要投入資金，只要輸出品牌、管理人才和管理模式，而且能夠收取一定的品牌使用費(fèi)用和管理費(fèi)用，增加企業(yè)的利潤，同時(shí)擴(kuò)大百貨公司品牌的影響力。但是品牌輸出模式容易引發(fā)合作雙方在利益分配上的爭端。品牌輸出中，百貨公司本部派出管理團(tuán)隊(duì)，由于經(jīng)營失敗的風(fēng)險(xiǎn)大部分壓到了地產(chǎn)商一邊，地產(chǎn)商本身不懂商業(yè)，其對短期利潤的追求必然產(chǎn)生一起急功近利的做法。百貨是長線投資，考量的是投資實(shí)力、信譽(yù)，在具體的業(yè)務(wù)實(shí)施過程中，合作雙方容易陷入兩難境地。

　　自建分店模式是百貨公司自己投資建立連鎖分店。由于對高檔百貨分店完全控股，管理模式的推廣與落實(shí)有切實(shí)保障，能最大程度上發(fā)揮規(guī)模經(jīng)濟(jì)的效益，是目前百貨連鎖經(jīng)營的主要方式。但這種模式動用高檔百貨企業(yè)本身資源較大，需要人才、資金多方面保證，財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)較大。而且優(yōu)質(zhì)的商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)已被先行者占據(jù)，采用自建分店模式，只會加劇競爭，導(dǎo)致寶貴的商業(yè)資源過度浪費(fèi)。

　　百貨公司對地點(diǎn)要求比較高，多分布在商業(yè)中心等繁華地帶，由于城市商業(yè)用地、設(shè)施日趨飽和，經(jīng)營網(wǎng)點(diǎn)屬于稀缺資源。采用收購和合并模式，可以有效利用被收購方早已占有的優(yōu)越地理位置，迅速切入當(dāng)?shù)厥袌�，利用原有客戶資源，節(jié)省投資，降低市場開發(fā)成本。但被收購或合并企業(yè)的融合和改造比較困難，在整合期內(nèi)，可能由于公司運(yùn)作不正常而造成顧客流失。