端午節(jié)快到了,粽子銷(xiāo)售進(jìn)入高峰期,記者走訪廣州市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)———

    豪華魚(yú)翅粽售價(jià)近百元!

    廣州某高星級(jí)酒店推出一款“佛跳墻裹蒸粽”,該粽匯集有魚(yú)翅、鮑魚(yú)、海參、蹄筋、冬菇等12種頂級(jí)材料,售價(jià)為88元

    周日將迎來(lái)我國(guó)首個(gè)放假的端午節(jié),本周廣州各大超市、賣(mài)場(chǎng)及酒店、酒樓的粽子銷(xiāo)售也進(jìn)入高峰期。記者昨日走訪各大市場(chǎng)發(fā)現(xiàn),今年禮品化的粽子商品明顯增多,不少品牌粽還推出可堪比當(dāng)年“豪華”月餅包裝的禮盒、禮籃,這些粽子禮品里除放置有傳統(tǒng)的粽子外,還搭配有紅酒、茶葉或其他名貴禮品。而部分豪華版粽子是以鮑魚(yú)、燕窩、魚(yú)翅等名貴、頂級(jí)餡料為噱頭,一只粽子售價(jià)高達(dá)近百元。

    銷(xiāo)量將比往年增兩成

    業(yè)內(nèi)人士指出,今年端午節(jié)首次實(shí)施法定放假,走親訪友的人會(huì)隨之增多,禮盒粽成了市民禮尚往來(lái)的首選,粽子生產(chǎn)企業(yè)正是看中了這個(gè)商機(jī),加大禮盒粽的推出比例。據(jù)業(yè)內(nèi)保守估計(jì),今年粽子銷(xiāo)量將比往年增加兩成。

    粽子禮品化已成為今年粽子市場(chǎng)的一大特點(diǎn)。記者昨日走訪廣州吉之島、友誼、百佳、華潤(rùn)萬(wàn)家等商場(chǎng)超市,發(fā)現(xiàn)禮盒裝的粽子數(shù)量明顯比去年增多,包括五芳齋、思念、三全以及本地的陶陶居、蓮香樓、廣州酒家旗下的利口福等都推出多種禮盒包裝的粽子。一家大型超市工作人員稱(chēng),今年禮盒粽比往年增加了10多個(gè)品種。廣州酒家集團(tuán)也表示,今年該公司加大禮盒粽的生產(chǎn)、銷(xiāo)售比重。

    據(jù)記者觀察,平民裝的禮盒粽,里面通常是含有多個(gè)不同餡料的粽子,如廣州酒家的“粽”有禮禮盒,盒里裝的內(nèi)容是海味裹蒸粽、客家四寶醬肉粽等4款不同的粽,總重量為750克,售價(jià)為68元。

    豪華禮盒禮籃頻現(xiàn)

    在市場(chǎng)上,記者也見(jiàn)到了多種豪華禮盒、禮籃。在廣州友×商場(chǎng),記者看到一個(gè)端午禮籃,標(biāo)價(jià)為598元,里面除了配有3只XO醬魚(yú)翅粽、鮑魚(yú)粽及多只綠茶粽、咸肉粽外,還搭配有一瓶法國(guó)迪金莊園紅酒,一罐特級(jí)茶葉以及杏仁餅等。其他粽子禮籃標(biāo)價(jià)最便宜的為388元,同樣配有不同檔次的紅酒、茶葉。

    而粽子禮盒也不乏“高端”,記者在吉×島發(fā)現(xiàn)五芳齋“盛世五芳”禮盒,標(biāo)價(jià)為358元,而里面裝的包括18克重的鮑汁牛柳粽、干貝鮮肉粽、綠茶棗香粽等共18只粽子。據(jù)某超市工作人員介紹,一般消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)100元以內(nèi)的禮盒,而豪華粽子禮盒、禮籃則大多是機(jī)團(tuán)、單位購(gòu)買(mǎi)。

    鮑魚(yú)粽鮑魚(yú)含量有多少

    記者昨日走訪廣州市場(chǎng),發(fā)現(xiàn)“豪華”版粽子除了在包裝上玩花樣外,還在餡料上極盡奢華。廣州某高檔酒店推出一款“佛跳墻裹蒸粽”,據(jù)該酒店介紹,該粽匯集有魚(yú)翅、鮑魚(yú)、海參、蹄筋、冬菇等12種頂級(jí)材料,售價(jià)為88元一個(gè),而在市場(chǎng)上,普通裹蒸粽的售價(jià)一般為10元左右。此外,其他豪華粽還包括宣稱(chēng)在餡料里添加了鮑魚(yú)、魚(yú)翅、燕窩等,售價(jià)也要五六十元一只。

    有消費(fèi)者指出,這些鮑魚(yú)、魚(yú)翅粽,里面到底有沒(méi)有鮑魚(yú)、魚(yú)翅,或者含量有多少都難以清楚知道。據(jù)業(yè)內(nèi)人士稱(chēng),以前月餅銷(xiāo)售也盛行豪華、搭售,2005年、2006年國(guó)家先后出臺(tái)《月餅包裝國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)》、打擊“天價(jià)”月餅公告等,豪華、過(guò)度包裝和搭售月餅行為被叫停。但粽子不屬于該限制范圍,部分商家便鉆了空子。