雨潤食品（1068.HK）昨日公布2007年度業(yè)績報告，受惠于產(chǎn)品價格提升及銷售量的快速增長，公司2007年度實現(xiàn)營業(yè)收入86.35億港元，同比增長86.9%；實現(xiàn)凈利潤8.59億港元，同比增長79%；每股基本盈利0.584元，公司派末期息0.08港元。

　　上下游發(fā)展并重

　　2007年，雨潤在生豬來源緊張的經(jīng)營環(huán)境下仍保持了屠宰量的穩(wěn)增。截至2007年底，公司生豬屠宰產(chǎn)能累計已突破1400萬頭，比去年增加385萬頭。2007年，公司實現(xiàn)上游冷鮮肉及冷凍肉總銷量約52.3萬噸，同比增長18%，實現(xiàn)銷售收入74.13億港元�！　�

　　為滿足市場需求，公司繼續(xù)加大冷鮮及冷凍肉產(chǎn)能，同時堅持隨行就市的定價策略，在生豬價格大幅上漲的情況下，及時同步調(diào)整上游產(chǎn)品價格，使得上游業(yè)務(wù)銷售額在去年大幅攀升109%�！　�

　　雨潤下游深加工業(yè)務(wù)產(chǎn)能建設(shè)的重點是補充市場覆蓋，減少瓶頸以及對重點設(shè)施的升級。截至2007年底，肉制品產(chǎn)能已達(dá)21.8萬噸，比2006年增加5萬噸。報告期內(nèi)，公司肉制品業(yè)務(wù)保持良好增長勢頭，肉制品實現(xiàn)營業(yè)額20.3億港元，其中，低溫肉制品實現(xiàn)營業(yè)額17.53億港元，同比增長51%，銷量同比增長26%，繼續(xù)成為深加工業(yè)務(wù)的主要增長動力。　　

　　隨著市場覆蓋的延伸和產(chǎn)品銷售的快速增長，按平均產(chǎn)能計算，雨潤下游深加工業(yè)務(wù)產(chǎn)能利用率從上年的57%提升至62%。

　　整體毛利率微降

　　2007年，雨潤整體毛利率為14.1%，同比降低1.3個百分點，主要是由于上游產(chǎn)品銷售所占比例提升，而上游毛利率低于下游毛利率�！　�

　　在下游深加工肉制品方面，整體毛利率同比上升1.8%至26.8%，公司表示，主要是由于公司在2007年生豬價格大幅上漲的情況下，適時調(diào)整產(chǎn)品價格，并繼續(xù)加強高毛利率產(chǎn)品的銷售所致�！　�

　　2007年以來，全國范圍內(nèi)豬肉價格快速、大幅上漲，給肉制品加工企業(yè)帶來挑戰(zhàn)的同時，也給肉制品企業(yè)龍頭帶來了機遇。雨潤食品表示，未來將繼續(xù)通過收購、新建、擴建等多種方式進(jìn)一步提高公司上、下游產(chǎn)能，重點加強對中高端市場的行銷力度，并不斷開拓新的產(chǎn)品及客戶市場，提高市場覆蓋的廣度和深度，通過市場化的定價能力轉(zhuǎn)移成本壓力，確保毛利率的基本穩(wěn)定。　　

　　此外，公司也提出將繼續(xù)堅持直銷為主、分銷為輔的銷售方式，不斷加大與超市及連鎖大賣場的合作，提高集團(tuán)在超市渠道的銷售比例，并優(yōu)化產(chǎn)品分銷網(wǎng)絡(luò)，繼續(xù)加大與高檔酒店和連鎖餐飲的合作，借此提升高毛利率產(chǎn)品的銷售比例，提高盈利能力。