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零售業(yè)半年總結(jié):到家模式成標(biāo)配,小業(yè)態(tài)擴(kuò)張更快

時間:2019-09-02來源:零售老板內(nèi)參 作者:楊亞飛

    核心導(dǎo)讀:


    1.國內(nèi)六家領(lǐng)先零售商半年報,顯示新零售和到家業(yè)務(wù)成果;


    2.上半年零售企業(yè)普遍營收凈利雙回暖,門店擴(kuò)張趨勢明顯;


    3.資本熱潮褪去,零售商反而逐漸“找回”了自己的發(fā)展節(jié)奏。


    8月份以來,零售上市企業(yè)進(jìn)入上半年財報披露大季,為上半年的工作劃上一個句號!读闶劾习鍍(nèi)參》梳理高鑫零售、永輝超市、步步高、天虹股份、家家悅、紅旗連鎖等部分聚焦商超便利店代表性零售商財報發(fā)現(xiàn),同比2018年中報,前述上市公司上半年整體營收/凈利潤整體延續(xù)增長態(tài)勢,且從營收構(gòu)成來看,以超市、便利店、專業(yè)店等為代表的中小零售業(yè)態(tài)表現(xiàn)尤佳。


    這是在特別時間節(jié)點交出的一份特殊的答卷。自2016年以來,“新零售熱”迅速席卷整個零售市場,早期爭議頗多,諸如“零售是否有新舊之分?”的問題,一度被廣泛拿來探討。


    但時間愈久,以及隨著騰訊、京東、蘇寧易購等陸續(xù)加入進(jìn)來,零售人一改過去謹(jǐn)慎觀望姿態(tài),開始實質(zhì)推動和嘗試人、貨、場的數(shù)字化改造,移動互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)逐漸深入到日常消費場景。


    不過這是一種十分有限的看好。礙于投入產(chǎn)出比壓力、數(shù)字化基因缺失等先天劣勢,眼下傳統(tǒng)零售市場的轉(zhuǎn)型升級仍面臨很多不確定性,但從這份2019年中報的整體表現(xiàn),仍能一窺零售商們的轉(zhuǎn)型姿態(tài)。


    中報里的新零售成果:到家業(yè)務(wù)繼續(xù)增長,生鮮比重提升


    值得一提的是,樣本中選取的六家零售商,在中國連鎖經(jīng)營協(xié)會發(fā)布的《2018中國連鎖百強(qiáng)》榜單中分別排名第4、6、14、22、24、51名,市場規(guī)?缍容^大,2018年合計銷售額約占當(dāng)年連鎖百強(qiáng)銷售規(guī)模的13%。


    先把視線聚焦兩家頭部商超零售商——高鑫零售和永輝超市。眾所周知,兩家零售商分別背靠阿里、騰訊生態(tài),實際探索情況來看,2019中報業(yè)績表現(xiàn)出現(xiàn)分化。高鑫零售2019年上半年營業(yè)收入505.86億元,同比減少6.43%;永輝超市同期營收為411.76億元,同比增長19.71%。


    與營收增減不一,期內(nèi)凈利潤則雙雙實現(xiàn)正增長。高鑫零售、永輝超市2019年上半年凈利潤分別為17.66億元、13.69億元,分別同比增長4.99%、46.69%,對比之下,二者凈利潤在2018年上半年同比增速雙雙下滑,同比分別減少4.27%、11.54%。


    上半年大潤發(fā)的業(yè)績改善主要得益于兩部分:1是B2C業(yè)務(wù)初步跑通。2018年底,高鑫零售完成所有門店“淘鮮達(dá)”B2C業(yè)務(wù)上線。而到2019年6月,門店日均單量已達(dá)700單,618大促期間,店日均訂單則實現(xiàn)1000+單;2是B2B業(yè)務(wù)保持快速增長;


    目前“大潤發(fā)e路發(fā)”注冊用戶超過50w,涵蓋生鮮全品類單品,2019年全年預(yù)計營收將增長50%。


    另一邊的永輝超市,2019上半年凈利潤,一部分來自通過剝離彩食鮮所帶來的1.26億元投資收益,此外,受益生鮮及加工、食品用品等主營業(yè)務(wù)營收均雙位數(shù)增長。


    不過更加明確的一個變化在于,今年上半年,永輝超市正式回歸超市業(yè)務(wù),創(chuàng)新業(yè)務(wù)永輝云創(chuàng)不再并表,并通過向十大戰(zhàn)區(qū)放權(quán)以及擴(kuò)寬京東到家渠道,來探索超市業(yè)務(wù)的多渠道改造。


    根據(jù)2019年中報,永輝超市上半年超市到家業(yè)務(wù)覆蓋22個省區(qū)共計518 家門店,實現(xiàn)銷售額13.3億元,月均增速保持7.1%,線上銷售占比3.4%,同比更是大幅提高111%。


    其中,上線京東到家超市門店達(dá)407家,新增112家;社區(qū)團(tuán)購已推廣至300多家門店,在上線后的一個多月,累積用戶數(shù)7萬多,有效訂單數(shù)超10萬筆。


    不過,其他商超零售商在到家方面的表現(xiàn)不盡相同。


    天虹超市“天虹到家”銷售同比增長46%;百貨門店上線導(dǎo)購企業(yè)微信、拼團(tuán)小程序等數(shù)字功能,微商城服務(wù)門店專柜銷售同比增長200%;


    步步高的財報則顯示,截至上半年,合計開通數(shù)字化運(yùn)營門店200余家,線上GMV近7億元。而家家悅則表述稱,通過成立團(tuán)隊及與第三方合作,“啟動了線上線下一體化融合項目”。


    即便如此,從前述零售商財報數(shù)據(jù)來看,到家業(yè)務(wù)對于整體營收貢獻(xiàn)比重仍較小,更多是為業(yè)務(wù)補(bǔ)充而存在。此外另一個普遍趨勢是,生鮮對于營收貢獻(xiàn)穩(wěn)中有升。


    電商渠道的完善對線下零售產(chǎn)生了不小的沖擊,不過相比其他產(chǎn)品,生鮮受到?jīng)_擊較小,并且逐漸成為線下門店喚回老客、吸引新客的利器。


    高鑫零售今年以來的B2C店中,線上生鮮業(yè)績貢獻(xiàn)超過50%。此外,今年上半年開始改造大賣場,其中一個重要方向是大幅增加凍品及加工自制的單品數(shù)、海鮮活鮮以及果蔬產(chǎn)品。


    根據(jù)財報,高鑫零售改造的第一家位于上海的門店實現(xiàn)正面同店銷售增長,業(yè)績增長率超過其他未改造上海門店近10%,生鮮部門則實現(xiàn)雙位數(shù)同店銷售增長。


    除物流及廣告之外,步步高主營業(yè)務(wù)收入當(dāng)中,超市業(yè)務(wù)一枝獨秀,同比實現(xiàn)10.24%的增長家電、批發(fā)業(yè)務(wù)營收大幅收縮,百貨業(yè)務(wù)收入則僅微漲1.52%;


    無獨有偶,天虹商場零售主營業(yè)務(wù)當(dāng)中,食品類占營收比重從去年年中的25.92%升至28.89%,餐飲娛樂類同樣增幅明顯,與之相對,化妝精品、家居童用、皮鞋皮具、電器等占期內(nèi)營收比重均不同幅度同比下滑。


    此外,家家悅今年上半年商業(yè)主營業(yè)務(wù)收入中,生鮮收入增長幅度好于整體營收增幅; 值得注意的是,即便是以便利店超市業(yè)態(tài)為主的紅旗連鎖,今年上半年采購自彩食鮮的生鮮類商品金額也大幅上升至6020萬元,相比之下,去年同期僅為875萬元。


    以活鮮、海鮮為代表的生鮮業(yè)務(wù),更多成為線下零售業(yè)態(tài)的最后一張王牌,更多也是實體零售從業(yè)者的經(jīng)營信心所在。


    擴(kuò)張普遍提速,中小業(yè)態(tài)才是未來?


    根據(jù)國家統(tǒng)計局?jǐn)?shù)據(jù),上半年社會消費品零售總額增長8.4%。如果按零售業(yè)態(tài)分,上半年限額以上零售業(yè)單位中的超市、百貨店、專業(yè)店和專賣店零售額比上年同期分別增長7.4%、1.5%、5.3%和3.0%。易于看到的是,超市業(yè)態(tài)同比增速最快,百貨店則僅微增1.5%。


    前述樣本零售商業(yè)務(wù)增長態(tài)勢與之大致吻合,并且這種趨勢也部分反映出了門店擴(kuò)張情況。


    根據(jù)高鑫零售2019年中報,上半年僅新開2家大潤發(fā)綜合性大賣場,同時關(guān)閉了一家歐尚品牌旗下門店。相比之下,去年同期則一口氣新開了11家大潤發(fā)大賣場。


    不同于高鑫零售,樣本里的剩余五家零售商則悉數(shù)加快了門店擴(kuò)張速度。


    永輝超市則在今年上半年快速擴(kuò)張,包括原百佳廣東地區(qū)門店在內(nèi),上半年合計新增超市門店84家;相比之下,去年同期永輝超市增加超市門店45家,閉店3家;


    除此以外,永輝超市上半年還在全國嘗試近社區(qū)場景的mini店型,上半年mini店共完成對19個省份50個城市的覆蓋,開業(yè)398家,平均面積488平米,合計營業(yè)收入5.5億元。


    有“山東小永輝”之稱的家家悅也在快速擴(kuò)張。今年上半年,新增門店40家,去年同期這一數(shù)字則為28家。新增加的40家門店,包括合并日河北家家悅納入合并報表的已開業(yè)門店11家,新增門店中大賣場18家、綜合超市19家、其他業(yè)態(tài)3家。


    門店平均面積在200平米、以小業(yè)態(tài)為主的紅旗連鎖表現(xiàn)相似。2019年上半年,合計新開門店168家,關(guān)閉門店27家;去年同期,新開門店66家,關(guān)閉門店31家,加強(qiáng)對四川尤其是成都便利店超市市場的布局。


    此外,步步高2019年上半年新開超市門店42家,百貨門店1家,同時關(guān)閉了2家門店。去年同期新開超市業(yè)態(tài)17家,同時關(guān)閉4家門店。天虹同期新開2家購物中心以及18家便利店,去年同期新開2家門店,以及1家獨立超市,同時凈增9家便利店。


    從前述零售商門店開拓情況來看,購物中心、大賣場等大型零售業(yè)態(tài)擴(kuò)張疲態(tài)盡顯,更多是在渠道及商品改造上做文章,而超市、便利店、社區(qū)店等小型業(yè)態(tài)則進(jìn)入高速擴(kuò)張期。且其中不乏以并購這一更加冒險的方式進(jìn)行,以求快速擴(kuò)大門店覆蓋網(wǎng)絡(luò)。


    零售商逐漸“找回”自己的節(jié)奏


    沒有2017年的無人零售潮、2018年的拼團(tuán)熱,今年上半年的零售市場,似乎并無太多故事可講。不過,對于一些零售商來說,這未必是壞事——甚至在市場降溫之后,可以以更低的拿地成本進(jìn)行門店擴(kuò)張。


    尤其在新技術(shù)應(yīng)用早期,數(shù)字化升級投入回報不甚明朗,相比之下,新店建設(shè)和運(yùn)營投入產(chǎn)出比,則可以在一個更加可控的區(qū)間運(yùn)行,也有助于夯實自身競爭壁壘。


    這樣選擇有其合理性。實體零售業(yè)鮮見互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)的贏家通吃現(xiàn)象,物理空間的局限性,長期將市場分割成一塊塊相對獨立的區(qū)域。過去數(shù)年間,新技術(shù)、新資金的持續(xù)進(jìn)入,在一定程度上增強(qiáng)了彼此之間的聯(lián)動和效率,但行業(yè)集中度的提升速度,并沒有想象中那么快。


    而隨著零售商將更多精力和資源用于門店擴(kuò)張,以更符合自己情況的發(fā)展節(jié)奏進(jìn)行,相應(yīng)可供創(chuàng)新業(yè)務(wù)的投入預(yù)算預(yù)計會顯著縮窄。


    這對于急于在零售數(shù)字化尋求突破的零售服務(wù)商來說,并非是一個好兆頭,也勢必會讓零售創(chuàng)新轉(zhuǎn)型面臨更大挑戰(zhàn)和風(fēng)險。


    這個市場改造想象空間依然巨大,但比起過去,顯然更有經(jīng)驗的人才可能存活下來。


原標(biāo)題:零售業(yè)半年總結(jié):到家模式成標(biāo)配,小業(yè)態(tài)擴(kuò)張更快 / 編輯:柳梅
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