為打造“旅游新樟城”，提升整體經(jīng)濟(jì)水平，近日，樟木頭鎮(zhèn)全面挖掘現(xiàn)有資源，多措并舉推進(jìn)酒店餐飲業(yè)快速發(fā)展。

一是成立一個(gè)酒店飲食業(yè)協(xié)會(huì)。6月16日，該鎮(zhèn)隆重召開(kāi) “樟木頭鎮(zhèn)酒店飲食業(yè)協(xié)會(huì)成立大會(huì)”，正式成立鎮(zhèn)酒店飲食業(yè)協(xié)會(huì)，協(xié)會(huì)成員企業(yè)有7家，主要有三正半山酒店、花園酒店、新都會(huì)酒店、陽(yáng)光假日酒店等。

二是申報(bào)一個(gè)“國(guó)家級(jí)五鉆酒家”稱號(hào)。按照有關(guān)要求，推薦五星級(jí)酒店——三正半山酒店申報(bào)“國(guó)家級(jí)五鉆酒家”。經(jīng)過(guò)努力，酒店積極對(duì)軟硬設(shè)施整改完善，于6月29日通過(guò)省酒家酒店等級(jí)評(píng)定委員會(huì)的初檢。目前，三正半山酒店加強(qiáng)完善提升不足之處，務(wù)求盡善盡美，順利通過(guò)8月份國(guó)家烹飪專家的復(fù)檢。

三是引進(jìn)一家五星級(jí)酒店投資項(xiàng)目。為進(jìn)一步提升星級(jí)酒店的檔次和服務(wù)，初步選址東城文化廣場(chǎng)作為五星級(jí)酒店的投資項(xiàng)目，引進(jìn)有實(shí)力的投資商建設(shè)一家特色五星級(jí)酒店，吸引周邊市民前來(lái)休閑娛樂(lè)消費(fèi)，拉動(dòng)服務(wù)經(jīng)濟(jì)發(fā)展。

四是建設(shè)一條客家特色飲食街。為全面挖掘旅游資源，傾力打造“客家文化”為特色的旅游品牌，該鎮(zhèn)以客家特色飲食文化作為內(nèi)涵，引擎、亮點(diǎn)來(lái)做文章，造聲勢(shì)。目前，初步在觀音山森林公園門口規(guī)劃一期2000平方米的用地進(jìn)行規(guī)劃建設(shè)，主要定位是經(jīng)營(yíng)客家風(fēng)情食品、飲品和糕點(diǎn)。二期計(jì)劃將觀音山森林公園門前畢架山路兩旁的物業(yè)店鋪納入客家特色飲食街的發(fā)展規(guī)劃中。