為打造“旅游新樟城”，提升整體經濟水平，近日，樟木頭鎮(zhèn)全面挖掘現有資源，多措并舉推進酒店餐飲業(yè)快速發(fā)展。

一是成立一個酒店飲食業(yè)協會。6月16日，該鎮(zhèn)隆重召開 “樟木頭鎮(zhèn)酒店飲食業(yè)協會成立大會”，正式成立鎮(zhèn)酒店飲食業(yè)協會，協會成員企業(yè)有7家，主要有三正半山酒店、花園酒店、新都會酒店、陽光假日酒店等。

二是申報一個“國家級五鉆酒家”稱號。按照有關要求，推薦五星級酒店——三正半山酒店申報“國家級五鉆酒家”。經過努力，酒店積極對軟硬設施整改完善，于6月29日通過省酒家酒店等級評定委員會的初檢。目前，三正半山酒店加強完善提升不足之處，務求盡善盡美，順利通過8月份國家烹飪專家的復檢。

三是引進一家五星級酒店投資項目。為進一步提升星級酒店的檔次和服務，初步選址東城文化廣場作為五星級酒店的投資項目，引進有實力的投資商建設一家特色五星級酒店，吸引周邊市民前來休閑娛樂消費，拉動服務經濟發(fā)展。

四是建設一條客家特色飲食街。為全面挖掘旅游資源，傾力打造“客家文化”為特色的旅游品牌，該鎮(zhèn)以客家特色飲食文化作為內涵，引擎、亮點來做文章，造聲勢。目前，初步在觀音山森林公園門口規(guī)劃一期2000平方米的用地進行規(guī)劃建設，主要定位是經營客家風情食品、飲品和糕點。二期計劃將觀音山森林公園門前畢架山路兩旁的物業(yè)店鋪納入客家特色飲食街的發(fā)展規(guī)劃中。