昨日，由廣東省商業(yè)地產(chǎn)投資協(xié)會、悅餐薈俱樂部主辦，郎酒股份青花郎事業(yè)部獨家冠名的“青花盛宴·悅聚時代 餐創(chuàng)未來——餐飲提質(zhì)增效新時代論壇”在廣州盛大舉行，來自行業(yè)協(xié)會、商業(yè)地產(chǎn)、品牌商家等逾300多位行業(yè)專家、精英出席。

廣東省商業(yè)地產(chǎn)投資協(xié)會會長黃文杰致辭

悅餐薈主席、廣東省商業(yè)地產(chǎn)投資協(xié)會副會長潘俊喜致辭

　　本次活動以餐飲提質(zhì)增效為主題，食品安全問題成為研討核心。大會上，中國烹飪協(xié)會項目相關負責人重點介紹了目前廣受業(yè)界好評的“百合花工程”。

　　據(jù)了解，百合花餐飲業(yè)食品安全與營養(yǎng)管理體系示范工程（簡稱“百合花工程”），是中國烹飪協(xié)會參考歐洲的先進經(jīng)驗，結(jié)合中國餐飲業(yè)食品安全相關法律和操作標準，形成的一套適合中國餐飲企業(yè)的食品安全整體解決方案。目前已實地審核餐飲企業(yè)數(shù)千家，足跡覆蓋24個省市、自治區(qū)，直轄市。

　　與此同時，針對近年來餐飲行業(yè)品牌流量化，所帶出的各種業(yè)態(tài)現(xiàn)象和食品安全問題，大會特邀廣東省商業(yè)地產(chǎn)投資協(xié)會副會長、悅餐薈主席、嘉玥企業(yè)董事總經(jīng)理、綠茵閣董事潘俊喜、吳江賓館營運總監(jiān)吳旭東、中國烹飪大師、亞洲十大名廚、錦和尚品董事長歐錦和、保利商業(yè)地產(chǎn)投資管理有限公司助理總經(jīng)理、保利商業(yè)管理有限公司總經(jīng)理葉柯、蒂芬諾咖啡董事長龍?zhí)煜璧却罂Ч餐�探討餐飲企業(yè)如何在當下商業(yè)形勢中修煉“內(nèi)功”、如何保障食品安全等熱門話題。

主題論壇現(xiàn)場

　　隨后，悅餐薈分別和中國烹飪協(xié)會、百合花工程，以及廣州市水產(chǎn)商會簽署戰(zhàn)略合作，并進行了簡單而隆重的簽約儀式。

悅餐薈、中國烹飪協(xié)會、百合花工程簽約儀式

悅餐薈、廣州市水產(chǎn)商會簽約儀式