本網(wǎng)訊（第一商業(yè)網(wǎng)記者黎烙華 7月14日廣州報(bào)道）日前，廣州九毛九餐飲連鎖股份有限公司（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“九毛九”）申請(qǐng)IPO引發(fā)關(guān)注。記者在證監(jiān)會(huì)網(wǎng)站發(fā)現(xiàn)了同慶樓餐飲股份有限公司（下文稱(chēng)“同慶樓”）也在預(yù)披露名單中，準(zhǔn)備沖刺主板市場(chǎng)。至此，排隊(duì)IPO的餐飲企業(yè)數(shù)量增至3家，廣州酒家集團(tuán)、九毛九以及同慶樓，餐飲“零上市”的局面能否被打破？

　　據(jù)招股說(shuō)明書(shū)顯示，九毛九擬首次發(fā)行股票不超過(guò)2500萬(wàn)股，募集2.09億元資金用于3年內(nèi)在廣州、深圳新建60家直營(yíng)餐飲門(mén)店，1.04億元用于廣深已開(kāi)設(shè)的30家餐飲門(mén)店更新升級(jí)建設(shè)。截止2016年4月30日，在全國(guó)范圍內(nèi)經(jīng)營(yíng)有“太二酸菜魚(yú)”、“不怕虎牛腩煲”兩個(gè)副品牌，三個(gè)品牌旗下的餐飲門(mén)店合計(jì)137家。

　　九毛九成立于1995年，從�？谑械摹吧轿髅嫱酢毙∶骛^起步，2002年走出海南，在廣州跑馬場(chǎng)開(kāi)出第一家分店。2005年廣州總部成立，隨后九毛九走向連鎖經(jīng)營(yíng)，以第一批搭載購(gòu)物中心快速擴(kuò)張規(guī)模，采用直營(yíng)、成熟、有效的經(jīng)營(yíng)模式，助推知名度和業(yè)績(jī)及利潤(rùn)增長(zhǎng)，年均增長(zhǎng)率達(dá)53.27%，使其具備上市的基本條件。

　　近年來(lái)，國(guó)內(nèi)成功完成上市餐飲企業(yè)僅有西安飲食（1997年4月上市）、全聚德（2007年11月上市）和湘鄂情（2009年11月上市）3家。國(guó)內(nèi)餐飲企業(yè)的上市之路可謂坎坷。曾經(jīng)的“民營(yíng)餐飲第一股”湘鄂情，在2014年8月宣布更名中科云網(wǎng)，轉(zhuǎn)讓商標(biāo)并逐步剝離餐飲業(yè)務(wù)。

　　從2009年到2016年，國(guó)內(nèi)申請(qǐng)IPO的知名餐飲企業(yè)不少，卻始終無(wú)法沖破“零”的尷尬局面。老字號(hào)“狗不理”、俏江南、廣州酒家、順?lè)寮瘓F(tuán)等有雄厚實(shí)力的餐企自2010年先后申請(qǐng)A股上市，俏江南最后敗在資本對(duì)賭上，廣州酒家的上市之路也一波多折，至今依然被A股拒之門(mén)外。

　　“A股”為何成為餐飲企業(yè)難以攀登的“珠峰”？廣東省商業(yè)地產(chǎn)投資協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)、第一商業(yè)網(wǎng)總裁黃華軍提出，企業(yè)上市最前置的條件是財(cái)務(wù)透明，包括經(jīng)營(yíng)中的成本、毛利均要有據(jù)可查。餐飲企業(yè)在采購(gòu)環(huán)節(jié)上由于涉及農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)這些銷(xiāo)售渠道，無(wú)法提供穩(wěn)定的價(jià)格和有效的發(fā)票清單，這也是餐企上市難的重要原因之一。

　　有業(yè)界人士認(rèn)為，包括九毛九在內(nèi)的三家排隊(duì)企業(yè)成功上市的機(jī)會(huì)較低。對(duì)于九毛九挑戰(zhàn)IPO的雄心壯志，黃華軍有不一樣的看法�！熬琶�九申請(qǐng)A股上市，有較為穩(wěn)定扎實(shí)的消費(fèi)基礎(chǔ)，首先是實(shí)力證明；近年國(guó)家加大對(duì)第三產(chǎn)業(yè)政策的扶持，供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，將為餐飲市場(chǎng)來(lái)帶更多可能性，上市門(mén)檻是否有所放寬還有待觀察；再者，九毛九IPO也有可能是釋放相關(guān)信號(hào)，為日后多種形式的資本合作鋪路”。