本網(wǎng)訊  （第一商業(yè)網(wǎng)記者 陳玫10月25日廣州報道）  作為麥當勞的明星產(chǎn)品，特級板燒雞腿堡是以專門為中國人口味定做的產(chǎn)品，同時也在中國市場取得了最好的銷售成績。據(jù)悉，在中國面市7年的時間里，銷售已逾2億。而這款明星產(chǎn)品目前已進行全新升級，全新升級版將在下周正式面市。

廣東三元麥當勞食品有限公司總經(jīng)理葉建輝

    在今年麥當勞舉行的品鮮會上，麥當勞在網(wǎng)上征集的30位板燒雞腿堡粉絲和媒體朋友，不僅在麥當勞員工的指導下親手制作了升級版的板燒雞腿堡，還搶先品嘗了這一款明星產(chǎn)品。據(jù)悉，特級板燒雞腿堡于2002年在中國大陸地區(qū)的麥當勞餐廳上市，是專門位中國市場度身定制，專門位中國人口味開發(fā)的產(chǎn)品。7年間累計銷售超2億個，“平均每6位中國人里面就有1位品嘗過該產(chǎn)品。”廣東三元麥當勞食品有限公司總經(jīng)理葉建輝表示。

麥當勞員工示范如何制作特級板燒雞腿堡

制作大賽緊張進行中 

劉小朋友在媽媽的幫助下獲得了本次比賽的第一名

“全副武裝”餐館麥當勞廚房

    據(jù)介紹，在升級版板燒雞腿堡中，所使用的精選雞腿肉均來自經(jīng)麥當勞嚴格的食品安全與質(zhì)量標準認證的供應(yīng)商，并經(jīng)過了長達50分鐘的低壓旋轉(zhuǎn)腌制過程。麥當勞獨有的雙面夾心板燒工藝，在烹制過程中不添加任何油，利用肌肉本身的油脂將整塊雞腿肉進行加熱，完全鎖住肉汁精華，變的更有“內(nèi)涵”，爽滑口感與鮮嫩多汁表現(xiàn)得淋漓盡致。還搭配了鮮爽生菜和松軟的玉米面包，口感柔軟而有嚼勁。