置身千篇一律的城市秩序愈久，人們對(duì)自然生態(tài)的渴望便愈加強(qiáng)烈。尤其在“黑天鵝事件”之后，自然生態(tài)代表的生命力和健康舒適更能治愈人心。可愛爆表的動(dòng)物、極富視覺沖擊力的花植、微縮版山水田園景觀……都正頻繁出現(xiàn)在城市商業(yè)空間，成為購(gòu)物中心和消費(fèi)者共同的“心頭好”。

      在這場(chǎng)“自然入侵”中，我們不僅可以看到，購(gòu)物中心借助自然業(yè)態(tài)解鎖了更多功能屬性，這些原本存在空間被城市擠壓的業(yè)態(tài)也借助購(gòu)物中心天臺(tái)、廣場(chǎng)、頂層等空間場(chǎng)景煥發(fā)新的生命力。

      01

      農(nóng)場(chǎng)、牧場(chǎng)成購(gòu)物中心流量王？

      近日，深圳寶安大仟里L(fēng)4層的農(nóng)市井Farm Land正式開街。農(nóng)市井包括了無人售賣農(nóng)產(chǎn)品市集、城市農(nóng)場(chǎng)、都市牧場(chǎng)、新知沙龍等區(qū)域，涵蓋了陸地動(dòng)物、飛鳥、魚類、鮮花、農(nóng)作物、農(nóng)產(chǎn)品等多種自然物種，其中呈現(xiàn)的動(dòng)物聯(lián)合了場(chǎng)內(nèi)的“茱莉動(dòng)物園”、“屋虎貓館”等商家，農(nóng)產(chǎn)品集市提供了多種來自全國(guó)各地的農(nóng)產(chǎn)品扶貧產(chǎn)品，除此之外，還有部分甜品店開設(shè)其中。

      記者觀察發(fā)現(xiàn)，僅工作日上午時(shí)間，農(nóng)市井就已經(jīng)匯集了不少圍觀消費(fèi)者。其中“都市牧場(chǎng)”人氣最高，不斷有消費(fèi)者進(jìn)行拍照打卡�，F(xiàn)場(chǎng)一位帶娃的消費(fèi)者告訴記者，孩子見到羊駝、兔子、豬等動(dòng)物十分開心，準(zhǔn)備下次去商場(chǎng)的茱莉動(dòng)物園進(jìn)行深度體驗(yàn)，讓孩子和動(dòng)物近距離接觸、喂養(yǎng)、互動(dòng)等。

      盡管“都市牧場(chǎng)”是開放式環(huán)境，但現(xiàn)場(chǎng)并未聞到比較強(qiáng)烈的特殊氣味，動(dòng)物打理也比較干凈。不過也有消費(fèi)者擔(dān)心羊駝會(huì)不會(huì)對(duì)人“吐口水”等細(xì)節(jié)問題，以及動(dòng)物糞便的清理問題、動(dòng)物在這樣環(huán)境中的健康問題等。記者打開大眾點(diǎn)評(píng)發(fā)現(xiàn)，不少消費(fèi)者認(rèn)為農(nóng)市井是比較新奇、有創(chuàng)意的想法，但作為自然空間空調(diào)不足感覺有點(diǎn)熱，偶爾能聞到一些不好聞的氣味。工作人員告訴記者，該區(qū)域會(huì)進(jìn)行固定維護(hù)清潔，以確保維持舒適的自然環(huán)境。

      除此之外，現(xiàn)場(chǎng)的玻璃貓房、巨型鳥籠也吸引了不少消費(fèi)者駐足，鮮花和鳥鳴聲相呼應(yīng)，仿佛置身自然環(huán)境之中。農(nóng)產(chǎn)品市集種類豐富，涵蓋了五谷雜糧，無人售賣的形式讓人感覺更輕松，但整體價(jià)格優(yōu)勢(shì)不算明顯。

      值得一提的是，現(xiàn)場(chǎng)設(shè)置了“新知沙龍”區(qū)域，該區(qū)域不僅可以為消費(fèi)者提供充足的休息區(qū)域，還能開展有關(guān)自然的科普講座，增加整個(gè)空間的利用率和沉浸體驗(yàn)。

      02

      自然業(yè)態(tài)成購(gòu)物中心體驗(yàn)新入口

      實(shí)體商業(yè)下半場(chǎng)，空間體驗(yàn)的競(jìng)爭(zhēng)將逐漸升級(jí)，不僅街區(qū)式購(gòu)物中心的優(yōu)勢(shì)越來越凸顯，增加“盒子”空間內(nèi)的自然體驗(yàn)也成為不少購(gòu)物中心提高人氣和活躍度的“王牌”。比如西安賽格國(guó)際購(gòu)物中心，在室內(nèi)空間打造了瀑布景觀，同時(shí)營(yíng)造水景帶，做了全場(chǎng)綠化，使購(gòu)物中心和自然生態(tài)做到高度融合。

      不同于自然景觀的打造，自然業(yè)態(tài)的規(guī)劃和引進(jìn)則對(duì)運(yùn)營(yíng)者提出了更高要求，只有準(zhǔn)確把握商業(yè)趨勢(shì)，開創(chuàng)引領(lǐng)潮流的創(chuàng)新玩法才能圈粉更多消費(fèi)者。事實(shí)上，“寵物經(jīng)濟(jì)”、“鄉(xiāng)土營(yíng)銷”、“市集”、“天臺(tái)”等的火熱都給購(gòu)物中心增加自然業(yè)態(tài)提供了更多靈感。從目前購(gòu)物中心自然業(yè)態(tài)來看，農(nóng)場(chǎng)、動(dòng)植物園、昆蟲館、水景、花園等“出圈”率正不斷提升。

      ● 廣州正佳廣場(chǎng)—空中雨林生態(tài)園

      廣州正佳廣場(chǎng)打造的國(guó)內(nèi)首家室內(nèi)空中雨林生態(tài)園，在1.5萬㎡的空間內(nèi)，展現(xiàn)了一個(gè)極具生物多樣性的“自然生態(tài)圈”。在這里可以看到熱帶植物神奇現(xiàn)象和景觀，如空中花園、空中瀑布、雨打芭蕉等，館內(nèi)還有800多種動(dòng)植物，涵蓋昆蟲、兩棲爬行、鳥類等多種動(dòng)物，更有猴面包樹、疣柄魔芋、見血封喉等珍奇植物。而對(duì)于雨林內(nèi)的空氣環(huán)境，除了無時(shí)無刻輸送鮮氧的植物，室內(nèi)還打造了專門的空氣循環(huán)系統(tǒng)保證空氣清新潔凈。

      ● 深圳寶安大仟里—茱莉動(dòng)物園

      茱莉動(dòng)物園打破傳統(tǒng)的動(dòng)物園戶外模式，讓消費(fèi)者在購(gòu)物中心即可與各種萌寵近距離接觸。動(dòng)物園擁有眾多一、二級(jí)類少見、新奇的保護(hù)動(dòng)物，先進(jìn)的技術(shù)設(shè)備再現(xiàn)真實(shí)的自然環(huán)境，將人與自然完美結(jié)合，致力于打造城市放松、感受、互娛的主題場(chǎng)所。在半開放式的動(dòng)物園里，游人們可以體驗(yàn)和萌寵神獸的親密互動(dòng)，家長(zhǎng)們也可以讓孩子們不跑遠(yuǎn)路便可以學(xué)習(xí)到動(dòng)物知識(shí)。

      ● 成都新世紀(jì)環(huán)球中心—人造海洋公園

      具有生命力的自然業(yè)態(tài)之外，自然景觀業(yè)態(tài)同樣受到追捧。成都新世紀(jì)環(huán)球中心引入人造海洋公園，公園擁有長(zhǎng)達(dá)400多米的海岸線，沙灘旁設(shè)有7000平方米的海濱木平臺(tái)，可以同時(shí)容納6000名游客在此享受美食、開海濱派對(duì)。在“海”的盡頭，有一個(gè)長(zhǎng)150米、高近40米的世界最大室內(nèi)LED屏幕，能夠投射出大海的景象和遼闊的天際。

      ● 廣州百信廣場(chǎng)—奇異世界爬蟲館

      除了引進(jìn)固定的自然業(yè)態(tài)，也有不少購(gòu)物中心增加了與自然業(yè)態(tài)相關(guān)的展覽及營(yíng)銷活動(dòng)。比如，購(gòu)物中心和花植、寵物相關(guān)的展覽明顯增多。以廣州百信廣場(chǎng)為例，近日，奇異世界爬蟲館于百信廣場(chǎng)展出，在這里不僅有機(jī)會(huì)觀賞130+稀有爬蟲展出，還有機(jī)會(huì)見到《旅行青蛙》、《馴龍高手》無牙仔原型等稀有爬蟲，同時(shí)還可以經(jīng)歷4大原始森林沉浸式歷險(xiǎn)、寓教于樂的親子體驗(yàn)，該展出將持續(xù)到2020年12月。

      03

      爭(zhēng)議和想象空間共存

      自然業(yè)態(tài)在購(gòu)物中心的受歡迎程度越來越高，其背后需要面臨的問題也備受關(guān)注。

      從目前運(yùn)營(yíng)情況來看，自然業(yè)態(tài)主要包括自行運(yùn)營(yíng)開發(fā)和引進(jìn)品牌運(yùn)營(yíng)管理，而盈利方式更多是門票、動(dòng)植物周邊衍生品、體驗(yàn)互動(dòng)項(xiàng)目、休息區(qū)茶飲等。值得一提的是，由于自然業(yè)態(tài)在購(gòu)物中心依然屬于新奇特業(yè)態(tài)，其對(duì)客流的引流效果十分明顯，因此不少購(gòu)物中心通過整合相關(guān)業(yè)態(tài)、聯(lián)動(dòng)場(chǎng)內(nèi)商家，豐富延伸了自然業(yè)態(tài)的消費(fèi)場(chǎng)景，達(dá)到了良好轉(zhuǎn)化。

      另一方面，相比街區(qū)空間，室內(nèi)空間發(fā)展自然業(yè)態(tài)面臨更大挑戰(zhàn)。在前期籌備方面，購(gòu)物中心發(fā)展自然業(yè)態(tài)需要城市規(guī)劃、市政園林等相關(guān)部門審批，在環(huán)境維護(hù)上成本也相對(duì)較高，尤其是動(dòng)物的飼養(yǎng)、植物生長(zhǎng)環(huán)境的溫度濕度等要求較高，新風(fēng)系統(tǒng)、消毒設(shè)備、除臭設(shè)備等需要投入大量成本，而這類業(yè)態(tài)作為主力店，租金水平也會(huì)低于一般零售和餐飲，因此運(yùn)營(yíng)者需要平衡流量和收益。

      而在此前，廣州正佳廣場(chǎng)引進(jìn)海洋館曾引發(fā)人類文明和自然生態(tài)之間的倫理思考，不少消費(fèi)者認(rèn)為，在購(gòu)物中心圈養(yǎng)海洋生物尤其是鯨豚等野生動(dòng)物會(huì)使其生理心理和行為受到限制。也有相關(guān)人士認(rèn)為，圈養(yǎng)并不僅僅是考慮盈利性質(zhì)，發(fā)展到現(xiàn)在，很多室內(nèi)動(dòng)植物園都初步具備繁育保育功能，如果能夠具備專業(yè)的設(shè)備，比起讓動(dòng)植物在野外自生自滅更好。

      深圳某購(gòu)物中心從業(yè)人員告訴記者，其所在購(gòu)物中心曾規(guī)劃部分空間打造農(nóng)場(chǎng)、花園等自然業(yè)態(tài)，但由于前期流程較復(fù)雜，環(huán)境維護(hù)成本較高，加上整個(gè)商場(chǎng)還在不斷升級(jí)改造，因此目前該部分還沒有呈現(xiàn)。該從業(yè)人員認(rèn)為，好的動(dòng)植物、自然景觀可以成為購(gòu)物中心亮點(diǎn)，如果環(huán)境維護(hù)不當(dāng)，則會(huì)為人詬病，也會(huì)增加后期調(diào)改難度。

      隨著實(shí)體空間功能不斷升級(jí)，購(gòu)物中心在城市中早已從單純的消費(fèi)場(chǎng)所晉升為生活中心，這些附加自然業(yè)態(tài)的場(chǎng)景也正逐漸成為家庭型客群日常休閑社交的首選。

      尤其是今年以來，城市“微度假”概念興起，購(gòu)物中心更加注重利用天臺(tái)和屋頂空間，而這些空間除了能舉辦形式更多樣的營(yíng)銷活動(dòng)之外，也是引入自然業(yè)態(tài)的絕佳場(chǎng)地，對(duì)于不同地域購(gòu)物中心，室內(nèi)還可以復(fù)制當(dāng)?shù)貨]有的自然景觀，如冰雪空間、海灘等，伴隨對(duì)運(yùn)營(yíng)模式摸索的成熟、盈利模式更加清晰，自然業(yè)態(tài)在購(gòu)物中心的生命力還將愈加旺盛。