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分析:未來購物中心如何抓住新一代消費(fèi)者?

時(shí)間:2018-12-24來源:派沃設(shè)計(jì) 作者:

  2018年快結(jié)束了,這一整年對(duì)運(yùn)營(yíng)商來說又是積極應(yīng)對(duì)危機(jī),努力體驗(yàn)升級(jí)、引入個(gè)性化業(yè)態(tài)調(diào)整自家項(xiàng)目的一年?墒悄昴┗仡櫛P點(diǎn)時(shí)會(huì)發(fā)現(xiàn),成功的項(xiàng)目在升級(jí)后繼續(xù)保持優(yōu)勢(shì)地位,而開始走下坡路的購物中心,卻始終無法翻身。


  “消費(fèi)升級(jí)”、“消費(fèi)降級(jí)”、“消費(fèi)乏力”,想要讓購物中心能更好的迎合新一代消費(fèi)者,比起跟風(fēng)引入網(wǎng)紅業(yè)態(tài),先搞清楚項(xiàng)目所定位的人群需要什么。


  怎樣重新贏得新一代的消費(fèi)者


  “怎樣重新贏得新時(shí)代的消費(fèi)者?做文化! 美國商業(yè)品牌Anti Mall以及商業(yè)開發(fā)公司Lab Holding LLC的創(chuàng)始人Shaheen Sadeghi認(rèn)為,所謂的“有文化”就是要讓一個(gè)項(xiàng)目可以讓他的目標(biāo)客群,借這個(gè)項(xiàng)目本身標(biāo)榜“我就是我”,消費(fèi)不再是一個(gè)為了滿足需要而必須做的活動(dòng),而是一種自我陳述與表達(dá)。


  并且文化并不僅僅是一個(gè)抽象的概念,文化本身必須以非常具體的‘怎么做’和‘做什么’的角度加以詮釋。彼山合伙人徐霆威在文章“反購物中心-未來商業(yè)空間趨勢(shì)前瞻”里中以Shaheen Sadeghi的“Culture is new currency”(文化即通貨)的概念,引申出了這樣的觀點(diǎn):


  商業(yè)營(yíng)造的手段或許應(yīng)該摒棄原先開發(fā)商業(yè)的數(shù)據(jù)分析與指標(biāo)考核,從具體的人直接入手,將經(jīng)營(yíng)的著眼點(diǎn)下放到一個(gè)個(gè)具體的個(gè)人。而某種程度上,這其實(shí)是對(duì)應(yīng)了現(xiàn)今世界一種碎片化的需求網(wǎng)絡(luò),因?yàn)槊總(gè)人的需求呈現(xiàn)出從未有過的一種離散狀態(tài)。做商業(yè)不再能夠?qū)⑺腥烁叨雀爬ǎ且獜姆治鼍唧w客戶本身入手,從碎片中找到位置,即建立圈層。


  基于這個(gè)思路,不管在規(guī)劃設(shè)計(jì)整個(gè)商業(yè)空間,還是在招商中,不是先看品牌,而是先具體的描繪出所圈層品味對(duì)味的“理想商戶”,再從眾多品牌里尋找相符合的。如果找不到相符的,Shaheen也給出了建議:if we can’t find one,we build one(如果找不到合適的商戶那就自己創(chuàng)立一家)


  不同時(shí)期不同運(yùn)營(yíng)策略


  消費(fèi)者持續(xù)變化、多維度競(jìng)爭(zhēng)困境、資源同質(zhì)化嚴(yán)峻,如何理性地實(shí)現(xiàn)業(yè)態(tài)更換、提高運(yùn)營(yíng)實(shí)效與預(yù)期收益?運(yùn)營(yíng)管理者必須做出更適合自身項(xiàng)目的判斷與前瞻。  


  每一個(gè)階段,購物中心都需要解決不同的運(yùn)營(yíng)目標(biāo),比如開業(yè)當(dāng)年,需要跨越運(yùn)營(yíng)“生死線”、第二年需要步入運(yùn)營(yíng)“正軌”,第三年至第五年則需要調(diào)整軟硬件的方法預(yù)防運(yùn)營(yíng)“衰老”。  


  大數(shù)據(jù)加持。據(jù)資料顯示中國在建購物中心規(guī)模居全球首位,全國有約3000家購物中心,但超過九成以上購物中心都沿用傳統(tǒng)的管理模式。運(yùn)用“互聯(lián)網(wǎng)+商業(yè)購物中心”創(chuàng)新模式參與商業(yè)購物中心運(yùn)營(yíng),才可能更多地吸引客流,同時(shí)將抽象的流量轉(zhuǎn)化為實(shí)打?qū)嵉氖找妗?/span>


  而“互聯(lián)網(wǎng)+商業(yè)購物中心”創(chuàng)新模式,也是所有商場(chǎng)未來運(yùn)營(yíng)必備的運(yùn)營(yíng)理念,其核心內(nèi)容則是商場(chǎng)運(yùn)營(yíng)方如何跟上技術(shù)與需求的迭代速度。目前國內(nèi)商業(yè)大數(shù)據(jù)停留在收集和簡(jiǎn)單分析階段,對(duì)于數(shù)據(jù)深度挖掘分析還是很欠缺。


  例如知道消費(fèi)者的動(dòng)線,停留的時(shí)長(zhǎng),以及最終有沒有形成交易,但這些數(shù)據(jù)背后隱藏著什么,尤其是消費(fèi)者在購物前后,可能存在的深層消費(fèi)心理與行為動(dòng)機(jī)是什么。這些動(dòng)機(jī)也許連消費(fèi)者自己也沒有意識(shí)到,但如果購物中心掌握了這些,對(duì)店鋪落位、業(yè)態(tài)調(diào)整、動(dòng)線規(guī)劃等都具有參考價(jià)值。


  相關(guān)案例


  北京朝陽大悅城


  業(yè)態(tài)組合:突破傳統(tǒng)品類界限,創(chuàng)意零售、家居生活、文化藝術(shù)、美食餐吧、音樂咖啡、藝術(shù)沙龍、展覽空間,透過店鋪間的跨界與混搭,承載出更多的體驗(yàn)與創(chuàng)意。


  建立廣泛的線上平臺(tái),完善基本配置:建立APP端、微信端、官網(wǎng)等渠道,完善電子會(huì)員卡功能,完成平臺(tái)的全覆蓋。


  精準(zhǔn)營(yíng)銷:?jiǎn)?dòng)了名為“購物籃計(jì)劃”的精準(zhǔn)營(yíng)銷,將會(huì)員分為21個(gè)層級(jí),為每一個(gè)層級(jí)推送完全不同但與之相應(yīng)的信息。通過“綜合云數(shù)據(jù)中心”為客戶提供更加精準(zhǔn)的個(gè)性化營(yíng)銷,運(yùn)營(yíng)管理層也能及時(shí)掌握每家商戶的銷售業(yè)績(jī)以及市場(chǎng)狀況。


  上海K11購物中心


  獨(dú)立的藝術(shù)運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì):將地下第3層空間專門提供給本地的年輕藝術(shù)家作為創(chuàng)造展示的空間或工作坊。同時(shí)專門規(guī)劃一個(gè)常年藝術(shù)館,免費(fèi)向公眾開放,并配備了獨(dú)立的藝術(shù)運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)。


  預(yù)留吸煙室,體現(xiàn)人文關(guān)懷:基于對(duì)小眾目標(biāo)客層的嗜好,在B2樓開辟了一個(gè)雅致吸煙室,從而解決了部分煙民逛商場(chǎng)的苦惱,并在吸煙室對(duì)面設(shè)ATM機(jī),以方便顧客取款。


  會(huì)員卡功能別具一格:在B3樓的K11學(xué)院內(nèi),針對(duì)各類注重生活品質(zhì)人士的需求,特別開設(shè)了藝術(shù)人生、小資生活、饕餮盛宴、魅力女人等5大系列的定制活動(dòng)。


  廣州正佳廣場(chǎng)


  高調(diào)傳播策略:提出了“體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)”作為購物中心經(jīng)濟(jì)模式的理論基礎(chǔ),以亞洲體驗(yàn)之都進(jìn)行定位。針對(duì)經(jīng)營(yíng)環(huán)境,提出了室內(nèi)概念河流、拉斯維加斯夢(mèng)幻天幕等全新的營(yíng)銷概念,賺盡了眼球。


  “正佳通”計(jì)劃:類似于正佳廣場(chǎng)的會(huì)員卡,不僅可以在正佳廣場(chǎng)的商戶處消費(fèi)獲得打折優(yōu)惠,同時(shí)使“正佳通”擁有遍及廣州的龐大商戶群體,進(jìn)而奠定“正佳通”作為廣州最具影響力的消費(fèi)會(huì)員卡的作用。


  招商前置,高峰論壇:先進(jìn)行招商造勢(shì),通過舉辦高峰論壇,在正式開展銷售前再次積聚勢(shì)能;宣布只銷售不超過總面積10%的M層,斷絕了投資者想要買首層商鋪的妄想,只以M層推向市場(chǎng),從而提高了M層的價(jià)值認(rèn)同感。


  “戴著枷鎖起舞”:理性地分析項(xiàng)目發(fā)展的態(tài)勢(shì),即便是將商鋪進(jìn)行分割銷售,也以實(shí)現(xiàn)可持續(xù)運(yùn)營(yíng)作為最根本的前提。


  深圳華潤(rùn)萬象城


  運(yùn)營(yíng)理念與經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略:始終圍繞“全新建筑形態(tài)、全新消費(fèi)環(huán)境、全新業(yè)態(tài)組合”的理念,精心挑選運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)和品牌商家。根據(jù)商品種類,建立國際名店商家和知名品牌供應(yīng)商數(shù)據(jù)庫。


  營(yíng)銷思路:通過多個(gè)連鎖購物中心宣傳,有效降低單個(gè)購物中心宣傳成本;增強(qiáng)自營(yíng)零售商業(yè)企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力。


  大型推廣活動(dòng)及執(zhí)行:華潤(rùn)萬象城白領(lǐng)文化節(jié)—突出白領(lǐng)文化特色,將萬象城打造成為白領(lǐng)的心靈驛站。


  物業(yè)管理體系:突出女性氛圍,將酒店物業(yè)管理引進(jìn)到購物中心物業(yè)管理中。


  業(yè)態(tài)調(diào)控:加大力度引進(jìn)世界著名品牌,填補(bǔ)深圳空白,穩(wěn)步提升負(fù)一層和一層租金,二層以上增加中檔品牌;主動(dòng)淘汰不符合顧客需求的商家,對(duì)商家的顧客滿意度進(jìn)行重點(diǎn)管理。



  最后


  對(duì)于商業(yè)項(xiàng)目而言,硬件條件過關(guān)、區(qū)域位置優(yōu)越固然是其加分項(xiàng),但背后商管團(tuán)隊(duì)在定位、招商、運(yùn)營(yíng)等方面的軟實(shí)力卻決定著項(xiàng)目未來的發(fā)展。因?yàn)橄M(fèi)者是善變的,喜新厭舊的。商業(yè)項(xiàng)目需要要給消費(fèi)者不斷提供話題,不斷提供刺激來滿足消費(fèi)者布朗運(yùn)動(dòng)一樣的欲望,這是商業(yè)項(xiàng)目要長(zhǎng)久繁榮的關(guān)鍵。


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