11月7日，BAKE CHEESE TART廣州首店入駐天環(huán)廣場。

　　BAKECHEESE TART廣州天環(huán)店以鵝黃色為基調(diào)，給消費者帶來溫暖，細致的感覺。該門店與普遍吃到的芝士撻也有所不同，全店售賣芝士味、抹茶味、巧克力味和草莓味，這4種口味的芝士撻。常常人們買到芝士撻后都說要“快趁熱吃”，而它卻是冷藏更好吃。

　　BAKE CHEESE TART的，是一個做現(xiàn)烤芝士撻品牌，創(chuàng)始人叫長沼真太郎。該品牌的理念是堅持嚴選新鮮芝士與牛奶，帶著敬意將精心烘烤的產(chǎn)品提供給顧客。

　　他的父親經(jīng)營著一家老牌西點店KINOTOYA，自小真太郎就口福不淺，店子里新出爐的甜品他都能夠隨意試吃。擁有著讓無數(shù)小孩子羨慕的童年的真太郎就此立下了自己的人生目標，他以后也要從事和西點有關的工作。

　　BAKE家一直以來僅做一種出品，潛心專注做芝士撻，并且芝士內(nèi)餡每年都會進行改良。這份執(zhí)著和考究讓其創(chuàng)下一年賣出2000萬個蛋撻的最高紀錄，平均一秒就售出一個蛋撻。

　　目前，該品牌在全球開設了40+間門店，在中國上海、深圳也有門店。

　　現(xiàn)在Bake旗下已經(jīng)有8個子品牌。除了BAKE CHEESE TART還有Ringo、Croquant Chou ZakuZaku、Press Butter Sand、Dou 等。除了最火的主品牌BAKE CHEESE TART，其他品牌在日本也是大受歡迎。