瑞幸咖啡無限場景品牌戰(zhàn)略的進(jìn)一步延伸。 

　　7月16日，瑞幸咖啡第3000家門店在杭州火車東站西廣場店開業(yè)，該門店位于杭州火車東站到達(dá)層地段，為消費(fèi)者提供大師咖啡、小鹿茶、鮮榨果蔬汁、健康輕食等產(chǎn)品和服務(wù)。在此之前，瑞幸咖啡提出過“無限場景”品牌戰(zhàn)略，目前已經(jīng)在咖啡廳、辦公室、大學(xué)校園、加油站、休閑聚會(huì)等場景進(jìn)行了布局。

　　瑞幸咖啡第3000家線下門店的落地，意味著距離年底要建成用戶門店數(shù)超過4500家的目標(biāo)又近了一步。在此前的瑞幸咖啡戰(zhàn)略發(fā)布會(huì)上，瑞幸咖啡創(chuàng)始人、CEO錢治亞透露，2019年底，瑞幸計(jì)劃全國門店總數(shù)超過4500家，以期成為中國最大的咖啡連鎖品牌，而為了這個(gè)目標(biāo)，瑞幸咖啡顯然開始加快了開店和多線布局的步伐。據(jù)瑞幸咖啡透露，將計(jì)劃到2021年底前建成門店1萬家。

　　此前，錢治亞曾公開表示，瑞幸咖啡的企業(yè)愿景是從咖啡開始，成為人們?nèi)粘Ｉ�活的一部分。�?jù)咨詢機(jī)構(gòu)沙利文《中國咖啡行業(yè)發(fā)展分析》顯示，在瑞幸咖啡的顧客里，有85％的消費(fèi)者認(rèn)為瑞幸咖啡的口味是和競爭品牌相同或者比競爭品牌更好，而86.1%的消費(fèi)者在首次購買了現(xiàn)磨咖啡后提高了消費(fèi)頻次。

　　從咖啡開始的瑞幸咖啡卻不止于咖啡。7月8日，瑞幸咖啡在戰(zhàn)略級新品發(fā)布會(huì)上宣布，瑞幸咖啡宣布在全國將陸續(xù)上線10余款小鹿茶產(chǎn)品，這些產(chǎn)品中將包括芝士茶、手搖茶、牛乳茶等4個(gè)品類，從品類和數(shù)量來看，瑞幸咖啡開始全面布局茶飲市場，滿足更多元化的消費(fèi)需求。

　　瑞幸咖啡聯(lián)合創(chuàng)始人、CMO楊飛表示，咖啡用戶與茶飲用戶高度重合，喝茶飲成為年輕人新的生活方式，小鹿茶將始終堅(jiān)持瑞幸咖啡的核心價(jià)值，努力為用戶提供高品質(zhì)、高性價(jià)比、高便利性的茶飲產(chǎn)品，鎖定新生代年輕職場人群。不過，也有業(yè)內(nèi)人士分析認(rèn)為，瑞幸咖啡想要達(dá)成門店拓展計(jì)劃，必將向更多地往三四線城市下沉。為了滿足全國范圍內(nèi)不同城市不同消費(fèi)者多樣化的需求，茶飲類的產(chǎn)品將會(huì)是咖啡類產(chǎn)品最好的補(bǔ)充。

　　錢治亞表示，瑞幸咖啡將始終秉承品質(zhì)至上的原則，高度重視產(chǎn)品品質(zhì)與用戶體驗(yàn)。2018年12月，瑞幸咖啡的咖啡豆在意大利米蘭2018 IIAC國際咖啡品鑒大賽斬獲金獎(jiǎng)。同時(shí)，瑞幸咖啡堅(jiān)持只選擇行業(yè)前10%的供應(yīng)商頭部企業(yè)進(jìn)行合作，致力于為客戶提供高品質(zhì)、高性價(jià)比和高便利性的產(chǎn)品。