SPAR是世界上最大的自愿連鎖組織和最大的食品分銷企業(yè)。2004年與IGA同時進(jìn)入中國,與IGA的高速發(fā)展不同的是,除了在追求增長的同時更在乎每一步是否走的扎實有力。日前召開的SPAR中國董事會,在高度肯定中國合作伙伴的努力后,在如今的經(jīng)濟(jì)環(huán)境下也做出了前景規(guī)劃。高登·R·坎貝爾,作為SPAR 77年發(fā)展歷史中最卓越的領(lǐng)導(dǎo)人之一,懷著將SPAR做成中國最有影響力的零售品牌的決心,第六次來到中國。
《超市周刊》:這次中國董事會的主要內(nèi)容是什么?
高登:基本都是內(nèi)部管理工作的部署,你知道,SPAR中國有五個合作伙伴,我們的討論內(nèi)容包括目前已經(jīng)發(fā)展為SPAR團(tuán)隊的一些門店,2009年的工作計劃,自有品牌的發(fā)展,目前自有品牌的種類已達(dá)到175種,到今年六月底,我們的自由品牌的種類就會發(fā)展到250種。還討論到了聯(lián)合采購的問題。目前我們在討論如何增加聯(lián)合采購的數(shù)量、人力資源管理、團(tuán)隊培訓(xùn)方面的工作。
《超市周刊》:目前的自有品牌以哪個種類為多?
高登:我們自有品牌目前有三類核心產(chǎn)品,食品方面我們主要經(jīng)營軟飲料、餅干、烹飪油。還有一個種類是個人衛(wèi)生護(hù)理產(chǎn)品。我們在這一類用品方面還有自己的品牌——Sense心思,另外我們集中主要精力在做SPAR的童裝——Kid’s club。我們從歐洲進(jìn)口食品意大利通心粉,價格方面有很大的優(yōu)勢,在SPAR中國的銷量非常好。
《超市周刊》:SPAR國際聯(lián)合采購主要集中在哪些種類?
高登:我們有定期的采購總監(jiān)聯(lián)系會,很多關(guān)于商品采購的信息是互相交換的,比如產(chǎn)品的銷量、產(chǎn)品的選擇、采購條件等。通過這樣的會議更優(yōu)化采購資源。另外,聯(lián)合采購的叫法不是很準(zhǔn)確,因為這種合作不僅僅是采購,更多的聯(lián)合是銷售方面的。
《超市周刊》:SPAR在中國的采購是面對全球SPAR還是只有中國區(qū)的銷售?
高登:現(xiàn)在目前還僅是在中國,但是我們在嘗試怎樣在全球進(jìn)行銷售。實際上,歐洲SPAR銷售的非食品在中國的采購比率是非常高的。目前我們在中國有這樣幾種采購形式,如果是小的零售企業(yè),最簡單的做法就是找一個中間商。如果是中等規(guī)模的企業(yè),同中國的合作就會更緊密些,通常會一年幾次來中國考察商品。大型的零售企業(yè)會有中國采購中心。這些方式我們都在使用。我們希望將來SPAR中國可以成為SPAR歐洲的中國采購中心,但在角色上,介紹合作伙伴也是采購之外的又一職責(zé)。
《超市周刊》:全球性的金融危機(jī)對整個消費(fèi)市場產(chǎn)生了什么影響?
高登:如果講采購方式改變的話,我會告訴你沒有變化,如果講采購量,那么影響是非常大的。對食品和非食品的影響都非常巨大。有些國家受到的影響會非常大。具體講是從去年一月份,美國股票房地產(chǎn)價格急劇下跌,油價和食品價格上漲,去年六月份金融危機(jī)到達(dá)頂峰。不夸張地講,在西班牙有100萬套房子等待賣出,但是,我這樣說不是要給你錯誤的印象,實際上,食品的銷售依然在增長,只是增長的速度放慢了很多。
《超市周刊》:具體到對SPAR中國的影響呢?
高登:據(jù)我目前得到的數(shù)據(jù)顯示,并沒有在中國產(chǎn)生太大的影響。我不知道各位了解到的情況是否同我一樣。
《超市周刊》:此時是不是加大自有品牌投入力度的最佳時機(jī)?
高登:簡單來說,絕對是的。目前自有品牌在層次上分為三種:標(biāo)準(zhǔn)型自有商品,質(zhì)量和國際知名品牌是一樣的,價格卻優(yōu)惠20%;優(yōu)質(zhì)型自有商品,在質(zhì)量上可以勝過知名品牌;價格型自有商品,價格非常有競爭力,當(dāng)然質(zhì)量上也有保障。目前在中國自有品牌的發(fā)展還沒有到如此清晰的格局。
《超市周刊》:您是否認(rèn)為SPAR中國發(fā)展的速度相對緩慢?
高登:我們的管理團(tuán)隊中,本來就有些來自中國區(qū)域的,我們的主要任務(wù)是把管理經(jīng)驗和技術(shù)的支持帶給中國的合作伙伴們。這些工作的復(fù)雜性不是我們開始就預(yù)料到的,尤其是在實施過程中比原來想象的要難度大些,我不覺得SPAR發(fā)展的速度不夠快速,我們在建立很好的基礎(chǔ)。任何想要加入進(jìn)來的企業(yè),我們都?xì)g迎,但是前提是要在學(xué)習(xí)先進(jìn)的管理技術(shù)方面愿意付出足夠的時間。
■記者手記
未見到高登先生本人前,我一直在想象,一個曾當(dāng)選愛爾蘭全國青聯(lián)主席的生物化學(xué)博士是如何干上零售行業(yè)的?
高登先生給我留下的第一印象是和藹的笑容,近兩個小時的采訪博士那談吐間的從容鎮(zhèn)定、風(fēng)趣幽默深深地定格在記者的記憶里。高登先生告訴我大學(xué)畢業(yè)后經(jīng)過一段時間在食品生產(chǎn)工廠的工作,對商業(yè)運(yùn)作產(chǎn)生了濃厚的興趣,倫敦商學(xué)院進(jìn)修后,便走上了營銷戰(zhàn)略的職業(yè)生涯,進(jìn)入了一家公司出任市場營銷總監(jiān)。因工作接觸到了SPAR,最初對其并不了解的高登,去了很多地方做調(diào)研,結(jié)果卻發(fā)現(xiàn)SPAR店鋪無論從運(yùn)營模式、貨品陳列、燈光布置等方面要好過自己所在公司的店鋪,而且可以從那里學(xué)來更科學(xué)的經(jīng)驗技術(shù)、管理模式等。于是便萌生出要將其放大的想法,并付諸于行動將店鋪加入了SPAR團(tuán)隊,于是他創(chuàng)立了愛爾蘭SPAR,并將其壯大。經(jīng)過多年的管理經(jīng)營,被SPAR國際正式任命為總裁。說起如此大跨度的轉(zhuǎn)行,高登先生說,他成功的經(jīng)歷是一個特例,因為他確實經(jīng)歷過很多不同的職位,而這個過程中,也學(xué)到了很多化學(xué)工業(yè)以外的知識。
在合作伙伴的選擇上,高登始終堅信:惟有專業(yè),方能成就事業(yè)。而在他的概念里,專業(yè)和業(yè)余的差距就在于前者會把事情做到最高水準(zhǔn),而后者只是盡自己最大的能力。SPAR的品牌標(biāo)志是永不落葉的杉樹,在荷蘭語中SPAR也有拯救的含義,不知道高登率領(lǐng)的SPAR管理團(tuán)隊是否能在金融危機(jī)之下,帶領(lǐng)其中國的合作伙伴平安度過危機(jī)并讓越來越多的消費(fèi)者親身體驗到SPAR帶來的全新購物感受?
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