南京大牌檔始創(chuàng)于一九九四年,近二十年如一日,磨出“飲食佳境”。店內(nèi)古樸整潔,相映成趣,恍如清末民初之酒樓茶館、街巷市井。迎客堂倌、鄰家小妹、巧手廚娘,殷情恭敬。炭爐小火,原汁原味,親切隨性。
商談宴請,親朋相聚,食之有美味佳肴,聽之有民間小曲。談笑間盤空杯盡,酣暢淋漓,實(shí)則人生之極樂也。
齊曰:“雅俗共賞,本味民俗,乃南京大牌檔也”。