一瓶葡萄酒，除了產(chǎn)地所賦予的土壤、氣候等獨(dú)特魅力外，如果有些還具有獨(dú)一無二的名人氣質(zhì)，將會令其更添“風(fēng)味”。

                              酒莊的名人氣質(zhì)

                                     酒莊的名人氣質(zhì)

                                     姚家族葡萄酒

　　                                          姚明

　　1.姚家族葡萄酒

　　他曾是美國NBA的優(yōu)秀選手，五次入選NBA全明星陣容，2003年被美國《時(shí)代周刊》評為全球最有影響力的100人之一。2008年，他擔(dān)任奧運(yùn)會開幕式的中國隊(duì)旗手。沒錯，他就是姚明。2011年夏，退役后的姚明積極投身于另一全新領(lǐng)域，那就是他的納帕谷姚家族葡萄酒公司。

　　姚家族葡萄酒公司為釀造姚明-納帕谷赤霞珠干紅葡萄酒，精選當(dāng)?shù)匾云焚|(zhì)卓越而聞名的優(yōu)質(zhì)葡萄園，逐一精選果實(shí)，采摘全部由人工在清晨完成，以確保葡萄在微涼的氣溫條件下運(yùn)往酒莊。果實(shí)經(jīng)過人工分揀和去梗，輕輕壓榨后置入不銹鋼桶內(nèi)。釀酒總監(jiān)Tom堅(jiān)持將每一種植地塊的葡萄單獨(dú)在低溫下發(fā)酵，整個(gè)釀造過程中采用手工釀制工藝，確保葡萄酒充分體現(xiàn)每一地塊的性格。

　　姚明-納帕谷家族珍藏赤霞珠2009年份干紅葡萄酒，呈深石榴石紅色。優(yōu)雅而濃郁的香氣展現(xiàn)出深色水果，如李子、櫻桃和摩卡的香氣，并帶有一些黑巧克力、石墨和薰衣草的味道，尾調(diào)中有些許香草的芬芳以及烘烤氣息。入口感覺單寧優(yōu)雅且柔和，余味悠長。陳年后更顯優(yōu)雅，極具潛力。

                                        紐頓葡萄酒

               紐頓酒莊的傳奇中國女主人及釀酒師蘇華女士

　　2.紐頓酒莊

　　還記得電影《云中漫步》嗎？在講述朦朧浪漫的愛情故事的同時(shí)，這部大片也將葡萄酒莊園美輪美奐、渾然天成的壯麗美景呈現(xiàn)在觀眾面前。電影的外景地就是加州的納帕山谷。酩悅軒尼詩葡萄酒莊系列的紐頓酒莊就坐落于此。

　　在可以俯瞰納帕山谷的溫泉山脈 (Spring Mountain) 的山坡上，紐頓葡萄園的釀酒品質(zhì)得到了獨(dú)特的多樣性的土壤、朝向及海拔的青睞，成熟的葡萄園就散布在險(xiǎn)峻斜坡的梯田里，形成了一道亮麗的風(fēng)景線。

　　紐頓最大的特色是，和諧地與大自然合作，將葡萄栽培達(dá)到完美的品質(zhì)和特色，正因?yàn)槿绱耍�紐頓不對其葡萄酒進(jìn)行過濾和澄清以保留葡萄天然的本質(zhì)。

　　如此渾然天成的釀酒理念出自于紐頓酒莊的傳奇中國女主人及釀酒師蘇華女士。她出生于中國，是民族英雄林則徐的曾孫女，劍橋博士。在英國求學(xué)期間曾在時(shí)尚女王Chanel的公司當(dāng)過模特，她堅(jiān)信Chanel女士所倡導(dǎo)的女性時(shí)尚哲學(xué)：一、女人要喝好酒；二、女人要穿漂亮衣服；三、女人要有獨(dú)立的事業(yè)；四、女人要懂得與人分享。正是這份不妥協(xié)的堅(jiān)持與執(zhí)著，蘇華女士在海拔1600英尺的溫泉山脈上建立了以她個(gè)人釀酒理念為特色的紐頓酒莊，并親自擔(dān)任釀酒師。

                              柯波拉紅酒

                                弗朗西斯-福特-柯波拉

　　3.柯波拉酒莊

　　由馬龍-白蘭度主演的《教父》三部曲，曾榮獲奧斯卡獎、金球獎、英國學(xué)院獎等多項(xiàng)獎項(xiàng)，這部著名的電影是意大利裔美國電影導(dǎo)演弗朗西斯-福特-柯波拉的得意之作。此片帶給他的不僅是事業(yè)上的巔峰，影片所得收益也讓他在另一個(gè)領(lǐng)域開花結(jié)果，那就是葡萄酒釀造業(yè)。

　　柯波拉先生目前擁有2個(gè)酒莊，一個(gè)是位于美國加州索諾瑪縣的柯波拉酒莊，另一個(gè)是位于美國加州納帕谷盧瑟福優(yōu)良產(chǎn)區(qū)的羅賓漢酒莊。1977年，他和他的父親、妻子和孩子踩葡萄，釀出第一個(gè)年份葡萄酒。1997年，柯波拉夫婦更是始創(chuàng)了鉆石精選這一經(jīng)典葡萄酒品牌。2006年，莊主柯波拉先生將酒莊的核心選定在了美國加州索諾瑪優(yōu)良產(chǎn)區(qū)的蓋瑟維爾地區(qū)。如今，酒莊的釀酒團(tuán)隊(duì)由五位世界級釀酒大師和六十位技術(shù)員工組成，酒莊所釀造的葡萄酒美好地詮釋了加州的風(fēng)土特色，并保持著家族當(dāng)初的理念與朋友和家人分享，而享受生活的格言是“美食，美酒，探索”。