一瓶葡萄酒，除了產(chǎn)地所賦予的土壤、氣候等獨特魅力外，如果有些還具有獨一無二的名人氣質(zhì)，將會令其更添“風味”。

                              酒莊的名人氣質(zhì)

                                     酒莊的名人氣質(zhì)

                                     姚家族葡萄酒

　　                                          姚明

　　1.姚家族葡萄酒

　　他曾是美國NBA的優(yōu)秀選手，五次入選NBA全明星陣容，2003年被美國《時代周刊》評為全球最有影響力的100人之一。2008年，他擔任奧運會開幕式的中國隊旗手。沒錯，他就是姚明。2011年夏，退役后的姚明積極投身于另一全新領域，那就是他的納帕谷姚家族葡萄酒公司。

　　姚家族葡萄酒公司為釀造姚明-納帕谷赤霞珠干紅葡萄酒，精選當?shù)匾云焚|(zhì)卓越而聞名的優(yōu)質(zhì)葡萄園，逐一精選果實，采摘全部由人工在清晨完成，以確保葡萄在微涼的氣溫條件下運往酒莊。果實經(jīng)過人工分揀和去梗，輕輕壓榨后置入不銹鋼桶內(nèi)。釀酒總監(jiān)Tom堅持將每一種植地塊的葡萄單獨在低溫下發(fā)酵，整個釀造過程中采用手工釀制工藝，確保葡萄酒充分體現(xiàn)每一地塊的性格。

　　姚明-納帕谷家族珍藏赤霞珠2009年份干紅葡萄酒，呈深石榴石紅色。優(yōu)雅而濃郁的香氣展現(xiàn)出深色水果，如李子、櫻桃和摩卡的香氣，并帶有一些黑巧克力、石墨和薰衣草的味道，尾調(diào)中有些許香草的芬芳以及烘烤氣息。入口感覺單寧優(yōu)雅且柔和，余味悠長。陳年后更顯優(yōu)雅，極具潛力。

                                        紐頓葡萄酒

               紐頓酒莊的傳奇中國女主人及釀酒師蘇華女士

　　2.紐頓酒莊

　　還記得電影《云中漫步》嗎？在講述朦朧浪漫的愛情故事的同時，這部大片也將葡萄酒莊園美輪美奐、渾然天成的壯麗美景呈現(xiàn)在觀眾面前。電影的外景地就是加州的納帕山谷。酩悅軒尼詩葡萄酒莊系列的紐頓酒莊就坐落于此。

　　在可以俯瞰納帕山谷的溫泉山脈 (Spring Mountain) 的山坡上，紐頓葡萄園的釀酒品質(zhì)得到了獨特的多樣性的土壤、朝向及海拔的青睞，成熟的葡萄園就散布在險峻斜坡的梯田里，形成了一道亮麗的風景線。

　　紐頓最大的特色是，和諧地與大自然合作，將葡萄栽培達到完美的品質(zhì)和特色，正因為如此，紐頓不對其葡萄酒進行過濾和澄清以保留葡萄天然的本質(zhì)。

　　如此渾然天成的釀酒理念出自于紐頓酒莊的傳奇中國女主人及釀酒師蘇華女士。她出生于中國，是民族英雄林則徐的曾孫女，劍橋博士。在英國求學期間曾在時尚女王Chanel的公司當過模特，她堅信Chanel女士所倡導的女性時尚哲學：一、女人要喝好酒；二、女人要穿漂亮衣服；三、女人要有獨立的事業(yè)；四、女人要懂得與人分享。正是這份不妥協(xié)的堅持與執(zhí)著，蘇華女士在海拔1600英尺的溫泉山脈上建立了以她個人釀酒理念為特色的紐頓酒莊，并親自擔任釀酒師。

                              柯波拉紅酒

                                弗朗西斯-福特-柯波拉

　　3.柯波拉酒莊

　　由馬龍-白蘭度主演的《教父》三部曲，曾榮獲奧斯卡獎、金球獎、英國學院獎等多項獎項，這部著名的電影是意大利裔美國電影導演弗朗西斯-福特-柯波拉的得意之作。此片帶給他的不僅是事業(yè)上的巔峰，影片所得收益也讓他在另一個領域開花結(jié)果，那就是葡萄酒釀造業(yè)。

　　柯波拉先生目前擁有2個酒莊，一個是位于美國加州索諾瑪縣的柯波拉酒莊，另一個是位于美國加州納帕谷盧瑟福優(yōu)良產(chǎn)區(qū)的羅賓漢酒莊。1977年，他和他的父親、妻子和孩子踩葡萄，釀出第一個年份葡萄酒。1997年，柯波拉夫婦更是始創(chuàng)了鉆石精選這一經(jīng)典葡萄酒品牌。2006年，莊主柯波拉先生將酒莊的核心選定在了美國加州索諾瑪優(yōu)良產(chǎn)區(qū)的蓋瑟維爾地區(qū)。如今，酒莊的釀酒團隊由五位世界級釀酒大師和六十位技術(shù)員工組成，酒莊所釀造的葡萄酒美好地詮釋了加州的風土特色，并保持著家族當初的理念與朋友和家人分享，而享受生活的格言是“美食，美酒，探索”。