2007年12月10日，由廣東省連鎖經(jīng)營協(xié)會主辦的“2007廣東優(yōu)秀連鎖經(jīng)營門店競賽”正式啟動。自1997年首屆廣東省優(yōu)秀連鎖經(jīng)營門店舉辦以來，一年一度的門店競賽活動成為廣東省連鎖經(jīng)營協(xié)會會員企業(yè)的一件盛事。

    本屆活動受到包括廣州正佳廣場、掛綠廣場、新大新、摩登百貨、家樂福、吉之島、宏城、好當(dāng)家、澳之星超市、廣東本草、金康藥房、東方眼鏡、通驛高速公路服務(wù)區(qū)，深圳華潤萬家、新一佳、海王星辰、愛家超市，佛山興華商場、東方廣場、嘉洲廣場、大瀝巴黎春天、順客隆，中山益華百貨、壹加壹，東莞大地通訊、時珍醫(yī)藥、美宜佳、天福便利店、長安新世界、茶山茶園商場、愉康超市、汕尾海豐藍(lán)天等來自全省各地共32家企業(yè)的積極參與。即日起，本網(wǎng)將陸續(xù)推出“2007廣東優(yōu)秀門店魅力風(fēng)采展”系列報道，展現(xiàn)粵商知名連鎖品牌的魅力與風(fēng)采。

   >>>2007廣東優(yōu)秀門店魅力風(fēng)采展專題報道

    自1995年開出北京國展店12年之后，家樂福在國內(nèi)的大賣場數(shù)量已經(jīng)超過100家，但是家樂福對手沃爾瑪收購了好又多，家樂福已經(jīng)不算中國擁有門店數(shù)量最多的外資零售企業(yè)，但是它在中國依然具有無法被取代的影響行業(yè)的力量。

　　法國人，第一次讓中國人意識到渠道的力量。作為第一家進入中國的外資零售業(yè)，家樂福也第一個帶來了現(xiàn)代化的"一站式購物"和"開心購物家樂福"經(jīng)營理念，得到了廣大消費者的青睞。在很長一段時間里，中國城市里的零售業(yè)還是以百貨店和雜鋪店為主，正是家樂福以及后來的沃爾瑪、易初蓮花、麥德龍還有本土的物美、聯(lián)華、華聯(lián)等連鎖商業(yè)企業(yè)的崛起，徹底打破了舊有的商業(yè)生態(tài)，改變了大眾的購物習(xí)慣乃至生活方式。

　　與傳統(tǒng)零售企業(yè)的思路不同，家樂福的贏利模式是"盡量不賺消費者的錢，賺廠家的錢"。雖然"進場費"頗具爭議，但卻成為中國其他連鎖企業(yè)普遍行規(guī)。這種模式也令業(yè)界深刻體會到，下游渠道對上游制造企業(yè)的深刻的影響力。不過，近年來，家樂福已經(jīng)主動改善和供貨商的關(guān)系，2005年10月，家樂福邀請了50名中國的供應(yīng)商訪問法國。同時，在國家商務(wù)部出臺最新的有關(guān)法律法規(guī)之際，他們也都作了積極配合的表態(tài)。

　　康柏德總結(jié)成功之道時表示："家樂福成功的秘訣就是靈活性和適應(yīng)性。"在進入大陸以前，家樂福已經(jīng)在臺灣有過6年的演練。在家樂福進入大陸初期，一批臺灣干部起到了非常關(guān)鍵的作用，他們善于與政府打交道，在開店方面，也采取了非常靈活的措施，其自營店的步伐比沃爾瑪和麥德龍快了兩到三年。它也是第一個走向中國西部的國際零售企業(yè)。

　　一直以來，家樂福也是公認(rèn)最本土化的商店。在同一城市可以出現(xiàn)截然不同的商品組合和布局風(fēng)格，連鎖經(jīng)營的個性化主張，成為本土零售企業(yè)的楷模。

　　當(dāng)然，家樂福在中國并非沒有挑戰(zhàn)。沃爾瑪最近一改在中國"溫吞水"的風(fēng)格，收購、擴張、投建物流中心，咄咄逼人。而給家樂福帶來超強靈活性的"店長負(fù)責(zé)制"，也因為出現(xiàn)了部分商品把關(guān)不嚴(yán)遭到批評。5年前，家樂福中國總部集中于上海；3年前，家樂福創(chuàng)建了4個大區(qū)；2006年6月，家樂福（中國）實行結(jié)構(gòu)重組，建立完整區(qū)域體系；11-12月，這項規(guī)模巨大的架構(gòu)優(yōu)化戰(zhàn)略基本完成，公司在四大區(qū)下面再設(shè)15個小區(qū)。華南區(qū)分為廣州/珠海/佛山、深圳/東莞、福建/海南/廣西、昆明4個小區(qū)。

　　此前，家樂福每個門店都有地方采購權(quán)，但采購大權(quán)由單個門店采購部門決定，這樣更貼近消費者、消費習(xí)慣和市場需求。廣東省連鎖經(jīng)營協(xié)會副會長家樂福中國區(qū)副總裁、華南區(qū)總裁貝多拉表示，這是家樂福調(diào)整管理架構(gòu)的初衷。這樣可以更優(yōu)化和供應(yīng)商的合作、與顧客的服務(wù)以及與當(dāng)?shù)卣�府的關(guān)系。在管理架構(gòu)進行優(yōu)化后，現(xiàn)在家樂福每個門店都建立了一個采購委員會，其成員包括門店的運營等部門，對供應(yīng)商執(zhí)行嚴(yán)格審核標(biāo)準(zhǔn)。這一措施將杜絕一系列食品安全問題的發(fā)生。

　　調(diào)整小區(qū)之后，4個大區(qū)將主要進行大區(qū)與大區(qū)之間的協(xié)調(diào)。貝多拉說，家樂福現(xiàn)在是擴張、擴大的過程，同時也是優(yōu)化的過程，為使整個公司以一個整體形象出現(xiàn)在中國市場，區(qū)與區(qū)之間的商品營銷、地方政府關(guān)系、人力資源以及按照中國政策進行發(fā)展等方方面面都要協(xié)調(diào)，新的架構(gòu)將使門店和采購銷售鏈條更加實際、實用。