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良莠不齊難免會(huì)砸牌 冰城快捷酒店面臨“洗牌”？(2)
時(shí)間:2008-08-12來(lái)源:黑龍江新聞網(wǎng)－生活報(bào) 作者:王軼男李偉俏文
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良莠不齊，難免會(huì)砸了品牌
在哈市道里區(qū)和南崗區(qū)的一些中心地帶，市民隨處都可看到這種外墻涂有粉色、綠色等醒目靚麗顏色的快捷酒店。正是因?yàn)榭吹娇旖菥频甑幕鸨�，哈市的一些小旅店、招待所紛紛打出“快捷”的招牌，但它們�(cè)诮?jīng)營(yíng)和服務(wù)上卻做不到快捷酒店的標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)、專業(yè)化經(jīng)營(yíng)和較高的性價(jià)比。
記者10日在哈市道里區(qū)一家名為“快捷賓館”的酒店看到，這就是原來(lái)的一間招待所改裝的，其室內(nèi)房間的設(shè)施陳舊、裝修簡(jiǎn)單、衛(wèi)生一般，與記者走訪過(guò)的禧龍、如家、萬(wàn)達(dá)假日等快捷酒店的設(shè)施與服務(wù)相比，有很大差別。記者在調(diào)查中還發(fā)現(xiàn)，甚至一些經(jīng)營(yíng)欠佳的一、二星級(jí)酒店也搖身一變，變成“經(jīng)濟(jì)”酒店。
哈爾濱正明錦江大酒店一位副總經(jīng)理介紹，快捷酒店也稱為經(jīng)濟(jì)型酒店，其特點(diǎn)是功能簡(jiǎn)化，集中在住宿上，力求在核心服務(wù)上精益求精，而把餐飲、購(gòu)物、康樂(lè)功能大大簡(jiǎn)化，甚至不設(shè)，投入的運(yùn)營(yíng)成本大幅降低。快捷酒店房?jī)r(jià)是低廉的，但提供的硬件設(shè)施和服務(wù)水平并不低檔。
據(jù)了解，經(jīng)濟(jì)型酒店發(fā)展方式一般分為兩種：直營(yíng)與連鎖加盟。但隨著行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)加劇，特許加盟的比例大大增加。卓越快捷酒店的相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，目前卓越在哈市共有3家店面，全部為自營(yíng)。為了快速占領(lǐng)市場(chǎng)，下一步正在推廣加盟店，加盟成本為300萬(wàn)元左右。加盟店的經(jīng)營(yíng)既可以由公司派人管理，也可以按照公司提供的模式自營(yíng)。“禧龍賓館”是哈市本埠規(guī)模最大的經(jīng)濟(jì)型酒店，共有10家店。據(jù)介紹，目前已有向省內(nèi)其他城市乃至全國(guó)推廣加盟店的計(jì)劃。
但是，如果加盟商出現(xiàn)問(wèn)題，也會(huì)影響品牌形象。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，加盟和連鎖的區(qū)別就在于管理者的不同，因此，良莠不齊的酒店全部冠以快捷、經(jīng)濟(jì)酒店的形式出現(xiàn)，難免會(huì)砸了品牌。
競(jìng)相降價(jià)，整個(gè)行業(yè)難以盈利
無(wú)論是外來(lái)的品牌還是本地品牌，經(jīng)濟(jì)型酒店目前正在打響一場(chǎng)價(jià)格戰(zhàn)。哈市的如家、錦江之星等眾多的快捷酒店和經(jīng)濟(jì)型酒店連鎖店，目前都沒(méi)有達(dá)到爆滿，入住率普遍在80%左右。12日17時(shí)，記者連續(xù)給如家和禧龍等幾個(gè)知名品牌的快捷型酒店撥打電話，都能訂到房間。而就在去年此時(shí)，就算當(dāng)天早晨預(yù)訂都是一房難求。
與入住率未達(dá)預(yù)期相對(duì)應(yīng)的，包括大部分星級(jí)酒店在內(nèi)的酒店房?jī)r(jià)也維持在一個(gè)較低水平，不少經(jīng)濟(jì)型酒店標(biāo)準(zhǔn)間的房?jī)r(jià)不到200元，而去年同期能達(dá)到300元左右。
位于哈市道里區(qū)上游街的一家快捷酒店已開(kāi)業(yè)4個(gè)月，正門上仍懸掛著周末100元特價(jià)房的紅色廣告條幅，同時(shí)對(duì)各類持卡會(huì)員推出了一定幅度的優(yōu)惠活動(dòng)。據(jù)業(yè)內(nèi)人士介紹，哈市經(jīng)濟(jì)型酒店的平均價(jià)格，已從去年的160元/標(biāo)準(zhǔn)間左右，下降到了現(xiàn)在平均100～120元/標(biāo)準(zhǔn)間。
業(yè)內(nèi)人士給記者算了一筆賬：以一家房間為100間的經(jīng)濟(jì)型酒店為例，每間客房的成本費(fèi)用在80元左右。價(jià)格戰(zhàn)如此打下去，整個(gè)行業(yè)都難以盈利。
業(yè)內(nèi)提醒盲目跟風(fēng)極易“崩盤”
全國(guó)各地的快捷型酒店還在“快馬加鞭”不斷“上馬”的同時(shí)，業(yè)內(nèi)人士卻公布了一個(gè)壞消息。今年5月，國(guó)內(nèi)某經(jīng)濟(jì)型酒店知名品牌公布的第一季度財(cái)報(bào)中出現(xiàn)虧損�！安贿^(guò)是3年，冰火兩重天�！惫幸患揖频昀习甯嬖V記者：“應(yīng)該說(shuō)第一年的入住率一般，去年的時(shí)候入住率突然攀升，而到了今年，現(xiàn)在已是旅游旺季，入住率竟然開(kāi)始下滑�！�
“許多投資者看中快捷酒店投資少、回報(bào)快，紛紛盲目跟風(fēng)�！睂＜曳治�，一些經(jīng)營(yíng)欠佳的一、二星級(jí)酒店搖身一變，也“快捷”起來(lái)，其實(shí)根本沒(méi)有領(lǐng)悟到實(shí)質(zhì)管理核心，最終傷害的是行業(yè)的健康發(fā)展。
此外，哈市目前還有許多本地快捷酒店為中小型企業(yè)，抗風(fēng)險(xiǎn)能力和獲取客源能力差。尤其是其缺乏保證經(jīng)濟(jì)型酒店成功的“連鎖”和“品牌”兩大要件，一旦市場(chǎng)趨于飽和，就會(huì)面臨被淘汰的危險(xiǎn)。
快捷酒店市場(chǎng)已經(jīng)飽和了嗎？業(yè)內(nèi)人士說(shuō)，從數(shù)量上看，目前已經(jīng)可以滿足哈市的需要。但從質(zhì)量上看，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。因此投資者應(yīng)該冷靜地看待目前經(jīng)濟(jì)型酒店的市場(chǎng)，不能盲目沖動(dòng)，用真正的服務(wù)和品牌來(lái)維護(hù)市場(chǎng)。
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什么是經(jīng)濟(jì)型酒店？
經(jīng)濟(jì)型酒店又稱為有限服務(wù)酒店，其最大的特點(diǎn)是房?jī)r(jià)便宜，其服務(wù)模式為“b&b”(住宿+早餐)。最早出現(xiàn)在上個(gè)世紀(jì)50年代的美國(guó)，如今在歐美國(guó)家已是相當(dāng)成熟的酒店形式。
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