對出外旅行的人來說，大酒店的開支讓人心疼，而小旅館的衛(wèi)生和服務(wù)又難如人意，人們迫切需要清潔、廉價并能提供基本服務(wù)的酒店，于是，經(jīng)濟型連鎖酒店便應(yīng)運而生，它與一般小旅館的區(qū)別主要在于，以連鎖形式吸引更多顧客，盡量節(jié)省成本，客房內(nèi)只保留基本設(shè)施，突出房間的實用功能，以足夠大的客流量保證薄利多銷，進而取得旅客與商家的雙贏局面。
目前，經(jīng)濟型酒店因供不應(yīng)求而備受國內(nèi)資本追捧，但國外飯店連鎖巨頭絕不會讓國內(nèi)企業(yè)獨享其美，就中國本土而言，“雅高”(ACCOR)、“速8”、“美興”等外資經(jīng)濟型酒店進入的腳步清晰，他們都看到了中國優(yōu)秀中檔次及經(jīng)濟型酒店的缺乏，并正一步步地滲入中國酒店市場。
如家酒店連鎖是由首都旅游集團和攜程旅行服務(wù)公司，共同投資組建的中國經(jīng)濟型連鎖酒店第一品牌。如家連鎖酒店的首席執(zhí)行官季琦認(rèn)為，與國外經(jīng)濟酒店相比，中國酒店不是輸在管理上，而是輸在品牌和網(wǎng)絡(luò)上，為此，如家建立了統(tǒng)一的品牌形象和中央預(yù)定系統(tǒng)。為保證品牌的統(tǒng)一性，如家以統(tǒng)一的建筑設(shè)計、統(tǒng)一的三星級賓館服務(wù)和統(tǒng)一的硬件設(shè)施，使如家連鎖酒店使用功能齊全、到位而又不失豪華感。在短短2年內(nèi)，擁有全國統(tǒng)一免費訂房電話、普遍在180元左右房價的如家品牌已發(fā)展到40余家連鎖店，這種統(tǒng)一的品牌形象和中央預(yù)定系統(tǒng)使如家在激烈的競爭中站穩(wěn)了腳跟，并積極尋求著更大的發(fā)展。
與如家酒店連鎖相比，速8酒店雄厚的資金實力與強勁的品牌優(yōu)勢是不容忽視的，1993年，速8酒店更被排名財富100強之一、世界最大的酒店品牌特許人圣達特公司收購，這無形中又?jǐn)U大了速8的資金實力與品牌優(yōu)勢，2003年，速8酒店更被第24期經(jīng)濟家雜志排在年度500強特許經(jīng)營者的榜首。當(dāng)然，品牌并不是集團化的惟一因素，它不能脫離中國的文化和習(xí)慣，為此，速8也適當(dāng)保留了當(dāng)?shù)氐谋就粱厣�，譬如，�?/SPAN>8酒店考慮到中國人喜歡喝熱茶的習(xí)慣，而專門配備了瓷杯。尤為可貴的是，如此財大氣粗的國際酒店集團卻有著低調(diào)、明確的市場定位，正如速8酒店品牌的所有者圣達特公司的酒店集團總裁兼首席執(zhí)行官Steven A.Rudnitsky所說，“許多知名的酒店公司都把重點放在發(fā)展豪華型酒店上，我們主要針對那些自駕車的旅游者，包括商業(yè)和休閑的旅游散客等中檔消費群體�！睘榇�，速8酒店始終致力于為每一位客人提供干凈的房間、友好和標(biāo)準(zhǔn)一致的服務(wù)。
綜觀國內(nèi)外經(jīng)濟型酒店，各自的優(yōu)劣勢是比較明顯的，例如，國外酒店很難快速適應(yīng)中國酒店的飛速發(fā)展及大幅增長的公司管理的需求，這必然會導(dǎo)致昂貴的管理成本；而中國酒店雖有大批本土人才，酒店設(shè)計、功能定位也更能貼近中國人的要求，但國外酒店的網(wǎng)絡(luò)及品牌管理是很值得學(xué)習(xí)和借鑒的。因此，雙方應(yīng)在平等競爭的基礎(chǔ)上，相互學(xué)習(xí)，攜手并進，致力于服務(wù)品質(zhì)的完善與提升。
行業(yè)導(dǎo)向
8月5日，商務(wù)部高層人士透露，由商務(wù)部和國家旅游局共同制定的飯店星級新國家標(biāo)準(zhǔn)《飯店的星級劃分》已于近日完成，此前，原有的國家評定標(biāo)準(zhǔn)主要鎖定在高檔飯店上，而許多解決老百姓住宿需求的經(jīng)濟型酒店市場卻一直少人問津，本次即將實施的新標(biāo)準(zhǔn)將注意對飯店業(yè)的投資引導(dǎo)，不再過度強調(diào)飯店評星的硬件和投資，這在一定程度上推動著經(jīng)濟型酒店的發(fā)展。
