正在香港、澳門以及沿海各大城市風(fēng)生水起的一種新的零售模式——“格仔鋪”�；ㄉ倭康腻X租個(gè)格仔，自己做老板，又不用自己去照顧，這不僅滿足了現(xiàn)代人的快速購物心理，也正好可以解決這些目標(biāo)租客因?yàn)楝F(xiàn)在經(jīng)營(yíng)租金貴、人手缺乏的兩個(gè)最大困難。格仔鋪正代表著新一種商業(yè)發(fā)展及購物需求。

　　格仔鋪風(fēng)生水起

　　格仔鋪就是在商鋪里內(nèi)放置統(tǒng)一尺寸的“格仔柜”，任何人只需支付每個(gè)月100-200元不等的租金，就可以在格仔鋪中寄賣任何物品，同時(shí)還不必自己經(jīng)營(yíng)，“格仔鋪”(Gezaipu)的主人會(huì)代你經(jīng)營(yíng)看管，招呼客人。這種新型的銷售和購物模式吸引了很多時(shí)尚新潮一族，幾個(gè)月之內(nèi)，香港、澳門、國(guó)內(nèi)的沿海地區(qū)“旋風(fēng)式”出現(xiàn)了大大小小幾十間“格仔鋪”(Gezaipu)。

　　“金格源”就是其中做的比較成功的一個(gè)。各種各樣的商品在這里集聚，90多個(gè)60*50*50的格仔中，珠玉飾品、帽子、手工貝殼工藝品、布娃娃、化妝品、手工編織工藝品、水晶貼畫……甚至還有雜志和軍刀。這里就如同一個(gè)縮微的購物廣場(chǎng)。吸引了眾多過往顧客的目光。

　　見到金格源的老板林春明稍稍有點(diǎn)吃驚，小伙子好年輕！問起來才知道他還是廣州一所大學(xué)的大四學(xué)生。雖然年紀(jì)不大，但是林春明說起格仔鋪的經(jīng)營(yíng)來卻頭頭是道。

　　當(dāng)問起為什么會(huì)經(jīng)營(yíng)格仔鋪，林春明很輕松的表示就是想玩一玩。看到香港、澳門那邊格仔鋪風(fēng)生水起，林春明和自己的一個(gè)師兄商量后，覺得這種格仔鋪廣州也大有市場(chǎng)。因?yàn)榱执好饔X得在廣州格仔鋪的目標(biāo)客戶群也是非常巨大的。

　　林春明把格仔鋪的目標(biāo)租戶細(xì)分成以下七類人群。

　　第一種是本來就在網(wǎng)上開有網(wǎng)店的人，可以租一格，把貨寄賣在人流量巨大的城市商業(yè)中心的“格仔鋪”里，作為網(wǎng)店的補(bǔ)充形式。畢竟對(duì)于許多貨品來講，單靠網(wǎng)上的圖片展示是不夠?qū)嵨镎故緛淼谜鎸?shí)的，而且對(duì)于象首飾、鞋一類的商品，還是要試過才知道合不合自己的。

　　而對(duì)于有些做得比較好的網(wǎng)商或者生意上了軌道的個(gè)人網(wǎng)店都會(huì)有打算開實(shí)體店，但要真正開實(shí)體店的話，投入的資金是比較大的，連鋪?zhàn)�、裝修、雇請(qǐng)人員等，沒有個(gè)兩三萬是不可能的，而如果在格仔鋪的話，就可以很少的投入，取得了展示自己商品的平臺(tái)。

　　第二種是自己手工制作的個(gè)體商家或設(shè)計(jì)師。有不少的香港設(shè)計(jì)師就把自己設(shè)計(jì)的衣服、飾品等，還沒有大規(guī)模投入生產(chǎn)前，每個(gè)款式先生產(chǎn)一到兩件，或根本就把樣板擺在“格仔鋪”里，測(cè)試市場(chǎng)的反映，及時(shí)收集市場(chǎng)和顧客的意見，這樣在大規(guī)模生產(chǎn)時(shí)就可以盡量完善了。

　　第三種是代理公司和大公司。特別是對(duì)于一些每個(gè)季度或定期會(huì)有新產(chǎn)品推出的商家來講，在大規(guī)模進(jìn)貨和大規(guī)模生產(chǎn)前，都希望能通過有效的方式看看市場(chǎng)對(duì)該產(chǎn)品的接受程度，所以香港有不少的代理公司(如玩具、飾品、鞋類)在生產(chǎn)、引進(jìn)新產(chǎn)品時(shí)，都會(huì)租用一兩個(gè)“格仔”，擺放這些新產(chǎn)品，看看市場(chǎng)的受歡迎程度。

　　第四種是一些新的公司。一家成功的“格仔鋪”，必然是能定期更新貨品的，也因?yàn)榻?jīng)常會(huì)有新貨品，所以能吸引到許多顧客，因此一些新成立的公司也會(huì)租用一兩個(gè)“格仔”，布置成迷你展示臺(tái)，把小小的“格仔柜”布置成了自己公司的形象展臺(tái)。

　　第五種是以同城經(jīng)營(yíng)為主的網(wǎng)上店家，可以租用格仔，把自己的貨品寄賣在“格仔鋪”里，順便把“格仔鋪”當(dāng)成了同城商家交易的中轉(zhuǎn)站，免去了自己要在同城交貨跑來跑去的麻煩。

　　第六種是自己喜歡做一些手工制品的小商家，也會(huì)把自己的手工制品放在“格仔鋪”里寄賣。

　　第七種是是想嘗嘗做老板滋味又沒有時(shí)間自己打理的人，可以每天花幾元錢租個(gè)格仔做老板，既過了“老板”癮，又賺了錢，何樂而不為？

　　林春明表示格仔鋪?zhàn)鰹橐环N新的零售模式，不僅滿足了現(xiàn)代人的快速購物心理，也正好可以解決這些目標(biāo)租客因?yàn)楝F(xiàn)在經(jīng)營(yíng)租金貴、人手缺乏的兩個(gè)最大困難。花一百多元可以一嘗做老板的滋味，一圓自己的創(chuàng)業(yè)夢(mèng)甚至一展自己的設(shè)計(jì)天份，可以說是一種很多人喜愛的新式售賣模式，格仔鋪代表的是一種商業(yè)發(fā)展及購物需求。

　　三大優(yōu)勢(shì)奠定盈利基礎(chǔ)

　　雖然可以想像格仔鋪良好的市場(chǎng)空間，可是林春明還是沒有料到自己的格仔鋪居然在第一個(gè)月就盈利近30%。有這樣好的銷售業(yè)績(jī)，林春明總結(jié)說這應(yīng)該有三個(gè)原因。

　　第一個(gè)是“金格源”格仔鋪具有廣州其它一些格仔鋪所不具備的網(wǎng)絡(luò)宣傳優(yōu)勢(shì)。

　　這和金格源的兩個(gè)創(chuàng)業(yè)者學(xué)習(xí)的專業(yè)是分不開的。林春明同他一起合作的師兄都是學(xué)計(jì)算機(jī)專業(yè)的，林春明學(xué)的是電子通信技術(shù)，在沒有創(chuàng)立金格源之前就建有自己的一個(gè)推廣網(wǎng)站。所以林春明比其它的格仔鋪主更熟悉也更容易進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)宣傳。林春明告訴筆者，稍微早點(diǎn)的時(shí)候，在百度上只要輸入和格仔鋪有關(guān)的搜索關(guān)鍵詞，出現(xiàn)在第一條的肯定是金格源。

　　第二點(diǎn)是“金格源”的鋪址選在廣州人流量最密集的城市商業(yè)購物中心—運(yùn)營(yíng)很成熟的天河正佳廣場(chǎng)，這也是吸引眾多格主入租的重要原因。

　　相信很多在廣州作生意的商家都想在廣州的商業(yè)中心天河擁有一家自己的實(shí)體店，但是高昂的租金又令太多資金不夠雄厚的商家望而卻步。而設(shè)在這里的格仔鋪相對(duì)較低租金門檻正好滿足了這些商家的需要。花一兩百塊錢租個(gè)格子或展示自己的產(chǎn)品，或測(cè)試市場(chǎng)……沖著“金格源”有一個(gè)好的鋪址，諸多商家聞風(fēng)而來。而且除了本省的一些商家外，林春明還接到很多外省的商家打來要求租格入住的電話。

　　第三點(diǎn)是作為一個(gè)鋪主，“金格源”會(huì)想方設(shè)法幫助格主銷售貨物。

　　林春明說內(nèi)地格仔鋪的格主和香港格仔鋪的格主稍稍有些不同。香港格仔鋪很多是一些白領(lǐng)或者個(gè)體設(shè)計(jì)師或者手工商家，租個(gè)格子把自己的喜愛的藏品或者作品擺放在格子中展示，至于能不能很快賣出，這個(gè)倒不是格主考慮的主要問題，他們更在意的是一種展示自己的心愛物品的心情。內(nèi)地的格主對(duì)市場(chǎng)的追求要強(qiáng)烈得多。他們的目的就是要把貨物賣出去，所以一般隔段時(shí)間，就會(huì)有些貨物賣得比較少的格主打電話來質(zhì)詢，是不是沒有好好地幫他們介紹推銷。

　　此外，林春明表示自己對(duì)每個(gè)格主都一視同仁，絕對(duì)不可能在推介貨物的時(shí)候厚此薄彼。而為什么有些格主的商品賣得慢，林春明解釋這和那些格主的商品的定位有一定關(guān)系。因?yàn)樵谡�佳廣場(chǎng)附近所聚集的人群都是白領(lǐng)階層，上班族，針對(duì)這一階層的商品就賣得很好，比如說一些珠玉飾品、時(shí)尚雜志。而格子中有些商品是針對(duì)學(xué)生階層，比如能夠種出寫有各種字的植物的魔蛋，一些手工編織的小花籃、一些布娃娃……等等這些商品在正佳廣場(chǎng)就不是特別的受歡迎。為了保證這些格主的銷售額，林春明免費(fèi)將這些東西帶到大學(xué)城附近擺攤銷售，在這里，這些產(chǎn)品找到了自己的目標(biāo)客戶群，自然大受歡迎。

　　而對(duì)這樣的服務(wù)，格主們自然滿意，格仔鋪的客戶就是格主，格子鋪的生意自然蒸蒸日上。現(xiàn)在林春明和他的朋友又籌劃著在天河城再開一家金格源的分店。

　　格仔鋪——敢問路在何方

　　盡管正佳廣場(chǎng)的金格源第一個(gè)月就取得了不俗的成績(jī)，林春明還是表現(xiàn)出自己的隱憂。正如他所說，格仔鋪是一個(gè)非常容易復(fù)制的事物，開起來很簡(jiǎn)單，但是要想經(jīng)營(yíng)得好卻十分不容易。在不到一個(gè)月的時(shí)間里，僅廣州一個(gè)地方就雨后春筍般冒出10多家格仔鋪，隨著時(shí)間的推移，還會(huì)有更多的格仔鋪起來。但是一個(gè)地方某種行業(yè)的總體市場(chǎng)空間是有限的，商海大浪淘沙，笑到最后的總是極少數(shù)。如何才能保證自己是最后那一個(gè)笑著的人，林春明想了很多。

　　在正佳廣場(chǎng)開設(shè)第一家金格源之前，林春明考察了廣州幾家其他的格仔鋪，他發(fā)現(xiàn)有些格仔鋪的每個(gè)格子都上了鎖，以防不同格的商品串貨或者丟失。但是這種方法很不好。一些顧客看到心愛的東西想拿起來仔細(xì)看看，或者想試戴、試穿下，每次都要叫來店員開鎖，一次、兩次還可以，但是3次、4次之后，會(huì)導(dǎo)致有些顧客覺得不好意思或者覺得麻煩，而降低購物的心情。一把鎖鎖住了顧客和店員之間的信任，所以“金格源”就沒有采取這種方式，而是將所有的格子敞開式的給顧客任意挑選。實(shí)際上，迄今為止，金格源也沒有出現(xiàn)串貨和丟失的情況。

　　而通過正佳廣場(chǎng)的“金格源”，林春明也發(fā)現(xiàn)了不少問題。首先還是選址與人流量的問題。盡管金格源的選址已經(jīng)很不錯(cuò)了，但是林春明覺得那里還不是自己心目中的最佳地方。因?yàn)樗�是選在正佳廣場(chǎng)的M層，去過正佳廣場(chǎng)的人應(yīng)該都知道，這一層的樓層比較矮。一般來講，逛街的人都喜歡樓層較高，空曠一點(diǎn)的地方。所以林春明打算把自己的第二家金格源開在天河城最繁華的、人流量最集中的地方。

　　其次，林春明覺得正佳廣場(chǎng)的金格源的定位還不是特別的明確。有些格主就反映自己的商品是屬于很高檔的，但是和格仔鋪的其它的一些相對(duì)中低檔一點(diǎn)的的東西放在一起，就覺得自己產(chǎn)品的檔次也變得不是很高了。由此，林春明覺得一個(gè)格仔鋪要想做好一定要?jiǎng)?chuàng)新，要有個(gè)明確的主題或者明確的定位。林春明告訴筆者自己馬上要在天河城開的第二家“金格源”就會(huì)有一個(gè)明確的主題和定位，同時(shí)對(duì)格主的篩選將變得很嚴(yán)格，只有符合格仔鋪定位的格主方可入租。

　　“要想笑到最后，一個(gè)良好的品牌文化是必須的�！绷执好髌谕�通過自己的不斷調(diào)整和創(chuàng)新，打造出一個(gè)良好的商業(yè)品牌，建立起一套成熟的連鎖加盟體系。這個(gè)品牌就代表了你的特色，你的與眾不同，只有這樣，才能在極易模仿的格仔鋪經(jīng)營(yíng)中鶴立雞群，走出一片屬于自己的天空。

　　市場(chǎng)投資與盈利分析

　　開一家格仔鋪需要些什么呢？林春明以自己在正佳廣場(chǎng)的“金格源”格仔鋪?zhàn)隽艘粋�(gè)詳細(xì)的市場(chǎng)投資與風(fēng)險(xiǎn)分析。

　　選址租金

　　和很多其它的商店一樣，“客源”就是“財(cái)源”，格仔鋪的選址是第一位的。一定要選在人流量大，繁華的商業(yè)中心是首選。雖然那些地方租金會(huì)比較貴，但是不要忘了格仔鋪正是靠這巨大的具有購買能力的人流量來吸引那些格主的。店鋪面積可以稍微大點(diǎn)。正佳廣場(chǎng)的“金格源”使用面積30平米，租金5000元每月，首月交三押一，共15000元。

　　裝修貨架費(fèi)用

　　裝修的費(fèi)用彈性很大，要視個(gè)人的愛好和格仔鋪的主題、風(fēng)格而定。正佳廣場(chǎng)的“金源格”裝修比較簡(jiǎn)潔，30平米的店裝修大概在30000元左右。不過林春明表示即將在天河城開的第二家“金格源”的裝修將豪華一些，因?yàn)槟抢锏漠a(chǎn)品定位比較高。

　　員工費(fèi)用

　　金源格30平方米的店招了1個(gè)員工，周末林春明自己去看店，員工的工資為底薪加提成，平均每月為1500元。

　　管理、水電等雜費(fèi)

　　格仔鋪沒有水費(fèi)支出，每月電費(fèi)和管理費(fèi)加起來大概300元，再加上稅收，共500元左右。

　　利潤(rùn)來源

　　目前利潤(rùn)主要來源于格子出租的租金。以后還將對(duì)格主每件銷售物品收取提成�！敖鹪锤瘛闭�佳廣場(chǎng)店有95個(gè)格子，現(xiàn)在已經(jīng)出租了70個(gè)，不同位置的格子租金不一樣，在99-280之間。平均下來每個(gè)格子的租金在150元左右，70個(gè)格子共收取租金150×70＝10500元。

　　風(fēng)險(xiǎn)與建議

　　談及風(fēng)險(xiǎn)，林春明覺得格仔鋪?zhàn)畲蟮娘L(fēng)險(xiǎn)在于選址是否正確，以及你的格仔鋪是否有特色。選址的風(fēng)險(xiǎn)前面也講過，人流量是關(guān)鍵，是格仔鋪的生命之泉。至于特色，則是因?yàn)楦褡袖伇旧淼臉O易被復(fù)制這個(gè)特性決定的。所以一定要有自己獨(dú)特的品牌，與眾不同的東西。格仔鋪?zhàn)钆孪萑胪�質(zhì)化的惡性價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)中。

　　前期投入模擬表 
 

 　　平均每月盈虧計(jì)算表