真功夫全球華人餐飲連鎖，創(chuàng)立于1994年，至今已有11年發(fā)展歷史。

　　真功夫傳承中華飲食五千年文化并加以創(chuàng)新，把中華飲食傳統(tǒng)的30多種烹飪方法凝聚在一個(gè)技法上：蒸，以嶺南飲食的原盅蒸品為特色，發(fā)揚(yáng)中華飲食“營(yíng)養(yǎng)”優(yōu)勢(shì)，塑造“營(yíng)養(yǎng)”為品牌核心價(jià)值。

　　真功夫是一家以全新模式運(yùn)行的中式快餐連鎖企業(yè)，它首次建立起中式快餐業(yè)現(xiàn)代化后勤生產(chǎn)、烹制設(shè)備及餐廳員工操作的三大標(biāo)準(zhǔn)化。

　　憑借其自主發(fā)明的“電腦程控蒸汽設(shè)備”，真功夫一舉攻克整個(gè)中式快餐業(yè)的“標(biāo)準(zhǔn)化”難題；此外，還制定了中國(guó)餐飲業(yè)內(nèi)第一套完備的營(yíng)運(yùn)手冊(cè)，使各級(jí)管理、各項(xiàng)服務(wù)、各道工序都實(shí)現(xiàn)了標(biāo)準(zhǔn)化，探索出了中式快餐發(fā)展的新路。

　　作為中國(guó)第一個(gè)實(shí)現(xiàn)中式快餐標(biāo)準(zhǔn)化的企業(yè)，“真功夫”在品質(zhì)、服務(wù)、清潔等方面與國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)全面接軌，成為目前業(yè)內(nèi)唯一可與洋快餐競(jìng)爭(zhēng)、實(shí)現(xiàn)中式快餐多年發(fā)展夙愿——“80秒鐘”取餐、“千份快餐一個(gè)口味”、“無(wú)需廚師”的中式快餐連鎖企業(yè)。

　　真功夫以華南、華東和華北三大現(xiàn)代化后勤中心為依托，現(xiàn)已擁有100多家直營(yíng)連鎖餐廳，從東莞創(chuàng)業(yè)，已開(kāi)至廣州、北京、上海、深圳、珠海、中山、惠州、江門(mén)、杭州、寧波等城市，迅速發(fā)展成為中式快餐業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)品牌之一。