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“華平對我們最大的幫助是從他們的角度搜集行業(yè)信息,并與我們探討�！编嵞涎阏f。
例如,作為“7天”的焦點問題,華平經(jīng)常與鄭南雁探討管理能力與發(fā)展速度如何匹配�！�7天”團(tuán)隊在每年的開店數(shù)量上常把自己逼到極限,反而是何伯權(quán)、華平方面表示指標(biāo)可能太高,希望保守一些。
華平還幫助“7天”打開了新的融資渠道。2007年1月,美林集團(tuán)、與華平有著廣泛業(yè)務(wù)往來的德意志銀行不約而同地找到鄭南雁。華平的進(jìn)入無疑增加了二者對“7天”的信心。今年9月4日,華平基金、美林集團(tuán)和德意志銀行聯(lián)手以股權(quán)+債權(quán)的形式向7天投資9500萬美元,但目前,美林和德意志銀行并未派人進(jìn)入“7天”的董事會。據(jù)“7天”方面表示,融資后,“7天”將重點投向北京、以上海為首的長三角地區(qū)、以武漢為首的華中區(qū)域,以及成都、重慶等區(qū)域市場。
鄭南雁說,和華平一樣,美林與德意志銀行同樣對投資對象的考察非常嚴(yán)格。美林的一位投資經(jīng)理曾表示,一些看起來“做得太適合投資的企業(yè)”,他們反而不敢投。他們之所以投尚且稚嫩、仍存在不少問題的“7天”,看中的是7天的經(jīng)營理念、模式、發(fā)展速度以及經(jīng)營的要點。
某種程度上,“7天”的運氣相當(dāng)好�！叭绻谫Y談判再拖一個月,事情就未必這么順利了。9月4號,美國的次級債問題開始暴露,好多公司發(fā)債已經(jīng)發(fā)不出去了�！编嵦寡�。
“7天”的第三輪融資中大部分為債權(quán)融資�！八麄兿Ｍ蓹�(quán),但我們希望降低融資成本,所以大多是債權(quán)融資。”鄭南雁解釋稱。目前,“7天”將上市時間初定于明年年中,地點未定。
不過,鄭南雁也承認(rèn),股權(quán)投資的風(fēng)險其實更大,如果公司出了問題,股份將急速貶值。從這個角度上看,在經(jīng)濟(jì)型酒店是否存在泡沫尚有爭議的情況下,投資者選擇債權(quán)融資,或許是更為穩(wěn)妥的考慮。
“被錢逼著跑”？
肩負(fù)著投資人的厚望和債權(quán)人的壓力,“7天”惟有背水一戰(zhàn)。與錦江之星、如家等“先行者”相比,這名追趕者的核心競爭力究竟在哪里？
距“7天”東四店不遠(yuǎn)的一條胡同里,是美國連鎖酒店速8。相似的大床房,速8折后價約220元,而“7天”僅需177元。但據(jù)中國飯店協(xié)會會長助理張明厚介紹,“7天”的毛利率大約在50%左右。
低價格的背后要求低成本和高效的營銷體系做支撐。
談到效率,鄭南雁表示,IT系統(tǒng)和會員制的營銷方式對“7天”的幫助尤為顯著,這也是“7天”與競爭對手相比,模式上最大的差異。IT管理可以使“7天”實時監(jiān)控每一家分店,促進(jìn)內(nèi)部資源的全國調(diào)配,尤其在集中的財務(wù)管理系統(tǒng)下,每10家店才需要一名會計和一名出納,節(jié)約了成本。
基于IT系統(tǒng),從建立第三家直營店開始,鄭南雁發(fā)動建立了“7天會”,徹底拋棄傳統(tǒng)酒店的營銷渠道,而把賭注全部押在會員制上。目前,“7天”40%的顧客來自于網(wǎng)上預(yù)訂,絕大部分顧客都是“7天會”的會員。此外,會員制還便于對店長的考核。在“7天”的IT系統(tǒng)中,每位店長在成本控制、開房率、會員數(shù)量等指標(biāo)上的成績一目了然,且每月都會考核排名。
“在我看來,’漢庭’的季琦像一輛啟動很快的跑車,’如家’的孫堅則有強(qiáng)大的執(zhí)行力,而我的特點是總想做最簡單的計算表,喜歡選擇最直接、簡單的經(jīng)營方式,可能是做IT出身的緣故�！编嵞涎阏f。
不過,對于投資者和債務(wù)人來說,盈利能力和發(fā)展規(guī)模永遠(yuǎn)是一竿最理性的尺。在兩年半中,“7天”在超過20個國內(nèi)重要城市擁有開業(yè)分店60多家、籌建分店近70家。正如鄭南雁和何伯權(quán)曾經(jīng)爭論的那樣,被速度擊垮的企業(yè)屢見不鮮。“7天”又將如何控制風(fēng)險？
中國飯店協(xié)會會長助理張明厚說,“其實如果今后打’價格戰(zhàn)’,很可能是’錦江之星’和’如家’贏。因為它們做得早,還拿了一批租金很低的樓。因此,’7天’今后不能靠拼價格,而要拼管理。目前’7天’的管理體系遠(yuǎn)不如’如家’完善,IT系統(tǒng)只能彌補(bǔ)一些管理上的短板�！�
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