八里屯麻辣香鍋餐館總經理 黃慶龍

       做了10多年服裝生意的黃慶龍，2013年1月初跨界搞起了餐飲，在麗影廣場開了一間不到200平方米的八里屯麻辣香鍋店。店小食客多，每天正餐都要等位。如今餐飲不好做，八里屯麻辣香鍋卻食客盈門，八里屯麻辣靠的是口碑和‘雙微營銷’（微博和微信）。快時尚餐飲最大的特色就是‘平、靚、正’，通過有時尚設計感的餐廳、低價位的菜品及背后快速供應鏈的原料采購、生產等，讓消費者吃到美味的香鍋才是硬道理。