李紅偉 蒙自源（廣州）餐飲管理有限公司總裁

         一直以經(jīng)營(yíng)餐飲為主的李紅偉先生懷著傳播云南民族文化的夢(mèng)想，立志以廣東東莞為起點(diǎn)，將最具云南特色的食品——“過橋米線”推廣全國。于是，一個(gè)美麗的米線傳說變成美麗的現(xiàn)實(shí)。如今，蒙自源飲食有限公司已引領(lǐng)米線品類在華南、華北、華東、華中地區(qū)迅速發(fā)展，并擁有了嶺南風(fēng)味的“肥仔哥”腸粉王，和創(chuàng)建了以原生態(tài)云南美食為主的高端餐飲品牌“茶馬驛站”等兩個(gè)子品牌。