導(dǎo)語(yǔ)：2020年11月26日，由第一商業(yè)網(wǎng)＆凱麒投資主辦、聯(lián)手十多家省內(nèi)各行業(yè)相關(guān)機(jī)構(gòu)合作舉辦的第十七屆中國(guó)（華南）商業(yè)地產(chǎn)創(chuàng)新峰會(huì)將在廣州保利洲際酒店盛大啟幕。

  隨著國(guó)內(nèi)疫情防控步入常態(tài)化階段，在擴(kuò)大內(nèi)需、促進(jìn)消費(fèi)等多項(xiàng)政策推動(dòng)下，餐飲消費(fèi)逐漸回暖復(fù)蘇。此次疫情促使消費(fèi)者的行為習(xí)慣和偏好發(fā)生了顯著變化，對(duì)食品安全、營(yíng)養(yǎng)健康的飲食消費(fèi)觀(guān)念也越來(lái)越關(guān)注。

  在此背景下，國(guó)內(nèi)餐飲行業(yè)將繼續(xù)加速洗牌，企業(yè)應(yīng)如何調(diào)整，去贏(yíng)得更多市場(chǎng)份額？為此，大會(huì)主辦方特邀廣東省餐飲服務(wù)行業(yè)協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)程鋼，為大會(huì)帶來(lái)《餐飲常態(tài)化調(diào)改的數(shù)據(jù)評(píng)價(jià)模型》主題演講，以數(shù)據(jù)模型賦能餐飲，幫助餐飲企業(yè)更好地了解消費(fèi)者的喜好，從而改善他們的出品和服務(wù)，實(shí)現(xiàn)精細(xì)化運(yùn)營(yíng)。