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“染指”外送市場 72街力推“72送”

時間:2011-08-10來源:未知 作者:吳婕秋

本網(wǎng)訊 (第一商業(yè)網(wǎng)記者 吳婕秋8月10日廣州報道)炎炎夏日,消費者足不出戶,也可輕松享受美味。近日,中式快餐領(lǐng)先品牌“72街”宣布推出外送業(yè)務“72送”,該項業(yè)務在其6家分店即東川店、麗影廣場店、購書中心店、虎門黃河店、東方寶泰店、中醫(yī)大店展開,送餐范圍涵蓋距離店面騎自行車約10分鐘可到達的區(qū)域。

 


    據(jù)了解,在籌備之初,72街就成立由近20人的72送話務中心,申請400-000-7272的專線免費外送電話,組建由40多名經(jīng)驗豐富的外送員組成的外送隊伍,并搭建了業(yè)內(nèi)最高水準的訂餐系統(tǒng)和IT 系統(tǒng)。
    72街總裁周明表示,以往中午高峰時段常常出現(xiàn)因店內(nèi)就餐人數(shù)太多,顧客流失的情況,現(xiàn)在隨著72送的出現(xiàn),這類情況不僅大為減少,而且還發(fā)展出許多新的客源。在短短的一個月時間里,營業(yè)額實現(xiàn)了成倍增長,成為了餐廳經(jīng)營系統(tǒng)的重要補充。今后,“72送”業(yè)務將有望從目前的6家店覆蓋到12家分店。

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