本網(wǎng)訊   11月3-15日，家樂福廣州在萬國店、員村店和康王店同時(shí)拉開“2008家樂福秋季葡萄酒節(jié)”的帷幕。在葡萄酒節(jié)期間，家樂福向廣大市民推廣來自世界10多個(gè)國家，超過1000個(gè)品種的葡萄酒。預(yù)計(jì)這次廣州秋季葡萄酒節(jié)的銷量較今年春季葡萄酒節(jié)增長百分之三十左右。

    在葡萄酒的專賣區(qū)，專業(yè)人員向顧客提供免費(fèi)的葡萄酒咨詢服務(wù)。家樂福還在萬國店舉辦了盛大的葡萄酒品酒會(huì)，品酒會(huì)上家樂福提供超過100個(gè)品種的優(yōu)質(zhì)進(jìn)口葡萄酒給顧客免費(fèi)品嘗，品酒會(huì)期間所有進(jìn)口葡萄酒一律八折優(yōu)惠�！霸诜▏�，葡萄酒是餐桌上必備的要素，家樂福非常榮幸可以通過這個(gè)活動(dòng)向廣大廣州市民介紹來自世界各地質(zhì)優(yōu)價(jià)宜的葡萄酒，希望它會(huì)變成廣州人餐桌上的�？汀！�

    在本次葡萄酒節(jié)上，法國葡萄酒商協(xié)會(huì)的亞洲代表朱利安介紹了葡萄酒的發(fā)展歷程，至今它經(jīng)歷了發(fā)明、提煉、瘋狂和回歸四個(gè)階段。據(jù)朱利安介紹，在十九世紀(jì)中期，葡萄酒釀酒商為了追求葡萄酒的產(chǎn)量，制造出更能讓大眾適應(yīng)的口感，不惜在種植葡萄，葡萄酒的釀造過程中加入各種化學(xué)原料、香料和防腐劑，但是這樣卻使葡萄酒失去了它原來的面目，而且也不再是健康的葡萄酒。

    近幾年有部分葡萄酒釀酒商提出了回歸天然的倡議，要求用傳統(tǒng)、有機(jī)的方式種植葡萄，在釀造葡萄酒的過程中堅(jiān)決不加入任何防腐劑、香料和化學(xué)元素，生產(chǎn)真正健康的葡萄酒。這些葡萄酒商還共同組建了一個(gè)葡萄酒商協(xié)會(huì)，創(chuàng)建出一個(gè)共同的品牌“French Paradox” ，協(xié)會(huì)的所有葡萄酒生產(chǎn)商都必須嚴(yán)格上述宗旨種植和釀造葡萄酒，并可以使用該品牌出售其生產(chǎn)的葡萄酒。因此該品牌與健康、天然葡萄酒畫上了等號(hào)。目前已經(jīng)有13家釀酒商加入到該協(xié)會(huì)，朱利安先生相信隨著現(xiàn)代人健康和環(huán)保意識(shí)的加強(qiáng)，將會(huì)有越來越多的葡萄酒釀酒商加入到這一協(xié)會(huì)來，給世人提供更多更優(yōu)質(zhì)、健康、環(huán)保的葡萄酒。

    在家樂福的秋季葡萄酒節(jié)中，你也可以找到“French Paradox”品牌的葡萄酒。它們?nèi)�是采用健康有機(jī)的葡萄釀造，價(jià)格從88元至234元不等。

    小資料：

    “French Paradox”: 中文譯為“法國悖論”，有研究顯示法國人日常飲食攝入的飽和脂肪，如奶酪、肉類等是美國人的三倍，但是法國人罹患冠狀心臟病的比率只是美國人的三分之一。這看上去很矛盾，其原因是因?yàn)榉▏�人每天都喝天然、有機(jī)的優(yōu)質(zhì)葡萄酒，去舒緩飽和脂肪對(duì)心臟和血管的壓力。正是這些葡萄酒使得這個(gè)“法國悖論”能夠成立。