本網訊（第一商業(yè)網記者吳婕秋3月26日廣州報道）地道豐富的西式早餐、舒適的就餐環(huán)境、熱情周到的服務，端起一杯現(xiàn)磨咖啡悠閑地看著窗外匆匆忙忙的人群……這不是在星級酒店享受西式早餐，而是必勝客“用一杯咖啡的價格品味豐盛的西式休閑早餐”的超值定位推出休閑早餐服務。
    從去年6月1日起，必勝客在國內首批6個城市24家餐廳推出12款早餐，每款套餐售價為15—25元不等。截止到目前，全國共有15個城市 、65家必勝客餐廳售賣早餐，其中包括廣州的6家餐廳。

    開拓西式休閑早餐市場
    很多消費者習慣了上班路上匆匆忙忙填飽肚子或者干脆不吃早餐，但是在消費需求越來越多樣化的今天，相當一部分消費者向往星級酒店的西式休閑早餐。
    在新浪微博上，必勝客的西式休閑早餐成為網友討論的焦點。有網友調侃，現(xiàn)點現(xiàn)做的西式早餐想來不便宜，去必勝客吃早餐的會不會全是“高富帥”和“白富美”？但在體驗過必勝客早餐的消費者看來，15-25元的套餐售價只相當于一杯咖啡的價格，很親民。在外資公司上班的王小姐算了一筆賬：“必勝客早餐套餐價格在15-25元，其實單點一杯卡布基諾咖啡也要19元，而且套餐內的飲料還可以免費續(xù)杯，性價比很高。”
    記者在采訪中發(fā)現(xiàn)，除了超值的價格，很多白領更看重必勝客早餐舒適的環(huán)境和豐富的產品選擇。據了解，必勝客推出了12款早餐套餐，既有經典的美式早餐、法式吐司、西式蛋卷等，還特別預備了皮蛋瘦肉粥、煎餃等2款中式套餐。消費者可以根據需求選擇適合自己的早餐套餐。
    必勝客員工也表示，每到周末，帶著孩子來餐廳吃早餐的消費者非常多，必勝客早餐的營業(yè)時間是早上7：30到10:30，想睡個懶覺、換換口味的消費者也愿意走進餐廳。
 

    引領西式休閑餐飲新趨勢
    進入中國市場20多年來，必勝客一直引領西式休閑餐飲新趨勢，不斷地用“創(chuàng)新”來開發(fā)消費需求、引領消費時尚。為了讓消費者有更豐富的就餐體驗，必勝客更是提出了“Pizza and More”這一新的口號，加快了創(chuàng)新的部分，早在2004年必勝客就開始嘗試下午茶的市場推廣，便捷的地點、優(yōu)雅的環(huán)境、良好的服務，加上好的產品，尤其是后來人盡皆知的“免費續(xù)杯”賣點，培養(yǎng)了中國人喝“下午茶”的習慣。
    繼在中國開創(chuàng)了下午茶風潮之后，必勝客又把看似價格高高在上的西式休閑早餐帶給了普通消費者。據必勝客介紹，從去年上海等城市的測試看來，業(yè)績非常滿意。即使在港式早茶根深蒂固的廣州，必勝客的早餐生意也很好。
    新餐期的創(chuàng)新為必勝客在市場競爭中再次占得先機。據業(yè)內人士介紹，西式休閑早餐并不稀奇，在星級酒店就可以吃到，必勝客的創(chuàng)新在于讓普通消費者用可以接受的價格隨時隨地吃到地道的西式休閑早餐，因此可以說必勝客填補了市場的空白，相信隨著越來越多人習慣并喜愛上了休閑早餐，會有更多的餐飲品牌加入進來，消費者的早餐將會有更豐富的選擇。