半年前還聲稱不考慮外賣渠道的便利店第一品牌7-Eleven,如今也妥協(xié)了。
目前,北京市所有251家7-Eleven門店已全面接入美團(tuán)外賣平臺(tái),上線的商品SKU數(shù)為1000多種,低于其線下門店2000左右的數(shù)字。北京7-Eleven相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴界面新聞,未來如果條件合適,也會(huì)考慮餓了么等其他平臺(tái)。但更具體的信息目前還不便向外透露。 打開美團(tuán)APP,以東四環(huán)遠(yuǎn)洋國際大廈附近為例,在美團(tuán)超市子欄目中,可以看到東四環(huán)中路和慈云寺的兩家7-Eleven,目前兩家店的促銷活動(dòng)各異,東四環(huán)中路在進(jìn)行咖啡第二杯半價(jià)的促銷,而慈云寺店更熱衷于向顧客推銷7S等自有品牌商品。 ![]()
不同的7-11在美團(tuán)上的活動(dòng)不同
美團(tuán)平臺(tái)上,7-Eleven的競(jìng)爭者眾多,不僅有全家、羅森等日資便利店,好鄰居鮮生活、京東便利店等依賴線上渠道的便利店,還有家樂福、卜蜂蓮花為代表的大賣場(chǎng)。
實(shí)際上,此前北京7-Eleven對(duì)于接入外賣平臺(tái)一直持謹(jǐn)慎態(tài)度。其相關(guān)負(fù)責(zé)人在今年2月接受界面新聞采訪時(shí)曾表示,并沒有接入外賣平臺(tái)的打算,更多想要服務(wù)于周邊顧客,并稱“叫外賣不是顧客真正想要的,顧客真正想要的是方便。這一點(diǎn)外賣平臺(tái)通過送到家來實(shí)現(xiàn),而7-Eleven依靠多開門店也可以做到。如果把自己的商品交給外賣平臺(tái)配送,沒有辦法發(fā)揮自己的長項(xiàng)! 但過去3年里,便利店接入外賣平臺(tái)已經(jīng)不是新鮮事了。在便利店網(wǎng)絡(luò)密集的上海,2015年2月,全家便利在其1000多家門店中挑選了大概280家與百度外賣開始合作;2016年,重慶7-Eleven也接入了美團(tuán)、京東到家等平臺(tái);今年2月,全家在北京、上海、深圳、成都等城市的212家核心地段門店入駐京東到家,計(jì)劃到今年底,還會(huì)有500多個(gè)全家便利店陸續(xù)入駐這一平臺(tái)。 顯然便利店同行們紛紛布局線上外賣渠道的動(dòng)作讓7-Eleven坐不住了,外賣平臺(tái)帶來的流量已到了不容忽視的程度。
但挑戰(zhàn)仍在。像全家、羅森這種高峰時(shí)段明顯(早、午、晚餐時(shí)間)的商家,在高峰時(shí)段,100平方米的店面僅憑4-8個(gè)店員來應(yīng)對(duì)線上線下訂單很可能會(huì)感到有些吃力。此前,重慶羅森的一位高管就曾對(duì)界面新聞透露,高峰期接入外賣會(huì)影響店內(nèi)的工作和顧客體驗(yàn)。此外,如果與外賣公司合作,還要顧及與合作公司在食品安全、衛(wèi)生等方面的協(xié)同,會(huì)謹(jǐn)慎考慮。
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