中國(guó)生鮮電商市場(chǎng)發(fā)展迅速，平均每年保持50%以上的增長(zhǎng)。但是由于體驗(yàn)環(huán)節(jié)缺失等原因，發(fā)展一度遇冷，行業(yè)在2016年迎來(lái)洗牌期。在線上線下融合的時(shí)代背景下，歷經(jīng)2年爆發(fā)式增長(zhǎng)的中國(guó)生鮮電商現(xiàn)狀如何、消費(fèi)者對(duì)生鮮電商的態(tài)度以及創(chuàng)新模式的發(fā)展情況和趨勢(shì)成為業(yè)內(nèi)關(guān)注的重點(diǎn)。

　　主要觀點(diǎn)：

　　1. 中國(guó)生鮮電商行業(yè)歷經(jīng)探索、高速發(fā)展、洗牌，進(jìn)入后成長(zhǎng)期轉(zhuǎn)型升級(jí)階段。

　　2. 巨頭入局形成第一梯隊(duì)，“超市+餐飲”等創(chuàng)新模式不斷涌現(xiàn)，成為發(fā)展重要趨勢(shì)。

　　3. 生鮮網(wǎng)購(gòu)仍以水果為主品類，高頻剛需引流作用明顯。

　　4. 用戶對(duì)創(chuàng)新模式的滿意度較高，嘗試意愿較強(qiáng)。

　　中國(guó)生鮮電商市場(chǎng)發(fā)展迅速，平均每年保持50%以上的增長(zhǎng)率。2016-2017年市場(chǎng)迎來(lái)洗牌期，大量中小型生鮮電商或倒閉或被并購(gòu)，市場(chǎng)遇冷；但與此同時(shí)，阿里京東等電商巨頭入局，不斷加碼供應(yīng)鏈及物流等基礎(chǔ)建設(shè)投資，并帶來(lái)了一系列創(chuàng)新模式，使得生鮮電商市場(chǎng)重振活力。2017年中國(guó)生鮮電商市場(chǎng)交易規(guī)模約為1391.3億元，同比增長(zhǎng)59.7%。