7月26日早間，星巴克（NASDAQ:SBUX）于美股盤后公布2019年第三財季財報。財報顯示，星巴克第三財季盈利和銷售額均超出華爾街分析師預(yù)期，推動其盤后股價大幅上漲近6%。星巴克在財報中也上調(diào)全年業(yè)績展望。

　　該財季，星巴克的營收為68億美元，較去年同期的63億美元上漲7.93%；凈利潤為14億美元，較去年同期的8.53億美元上漲64%。

　　同店銷售指標(biāo)也開始回暖。財報顯示，該公司第三財季美洲地區(qū)的同店銷售增長7%，在中國和亞太地區(qū)，星巴克的同店銷售也增長5%。

　　新開張的餐廳和SSSG（同店銷售增長）推動其收入和利潤的增長。星巴克CEO凱文·約翰遜(Kevin Johnson)提及了該財季業(yè)績增長向好的原因：“按很多標(biāo)準(zhǔn)來衡量，我們的兩個長期增長市場——美國和中國都表現(xiàn)強(qiáng)勁，原因是我們專注于增強(qiáng)客戶體驗(yàn)，推動新飲料的創(chuàng)新，并加速擴(kuò)展我們的數(shù)字客戶關(guān)系�！�

　　例如，SSSG回暖，主要與星巴克推出的外賣等數(shù)字化服務(wù)相關(guān)。在中國，星巴克正與阿里巴巴合作，在35個城市的2100家餐廳提供送貨服務(wù)。到今年年底，星巴克希望將這項(xiàng)服務(wù)擴(kuò)展到50個城市的3000家餐廳。此外，公司在北京和上海的300家餐廳推出了移動訂購和支付應(yīng)用程序Starbucks Now。為了提高門店的使用效率，星巴克本季度在中國推出自提業(yè)務(wù)“啡快”，并于7月開出第一家自提門店。本季度，星巴克宣布已與餓了么打通會員體系，用戶將共享會員權(quán)益福利，包括免配送費(fèi)、雙倍積分等。

　　在美國，星巴克也正加速布局外賣業(yè)務(wù)。公司已于近日與Uber Eats合作，將其外賣服務(wù)擴(kuò)展至美國7個主要市場，覆蓋約1600家餐廳。

　　星巴克仍在加速推進(jìn)數(shù)字化的布局。星巴克中國于本季度宣布進(jìn)行組織架構(gòu)調(diào)整，現(xiàn)有全部業(yè)務(wù)將重組為兩個業(yè)務(wù)單元“星巴克零售” 和“數(shù)字創(chuàng)新”，“數(shù)字創(chuàng)新”的地位進(jìn)一步上升。近期，星巴克收購科技公司Brightloom，以推進(jìn)星巴克全球門店提供移動端訂購和支付服務(wù)的能力。

　　得益于星巴克多項(xiàng)數(shù)字化創(chuàng)新業(yè)務(wù)的推出，自6月初以來，Wedbush、富國銀行(Wells Fargo)、Stifel、Cowen and Company、杰富瑞(Jefferies)、蒙特利爾銀行(BMO)和Piper Jaffray都上調(diào)了星巴克的目標(biāo)價。6月25日，瑞士信貸(Credit Suisse)對該公司的評級為“強(qiáng)于大盤”，目標(biāo)價為92美元，啟動了對該公司的評級。