2.以后每家店都會(huì)有一款“臟臟茶”？

　　內(nèi)參君經(jīng)過(guò)梳理發(fā)現(xiàn)，目前市面上知名度較高的“臟臟茶”仍以臺(tái)灣品牌居多，而且這股熱風(fēng)也是從臺(tái)灣地區(qū)刮到內(nèi)地的。

　　臺(tái)北有陳三鼎、珍煮丹，桃源有鹿角巷，臺(tái)中有老虎堂黑糖專賣(mài)，臺(tái)南有東洲黑糖奶鋪。早在去年，臺(tái)灣地區(qū)的“臟臟茶”就已經(jīng)開(kāi)始出現(xiàn)火爆現(xiàn)象。

　　其中，老虎堂黑糖專賣(mài)還計(jì)劃以“老虎山”的新品牌形象進(jìn)軍內(nèi)地市場(chǎng)，一年時(shí)間內(nèi)在上海、北京、杭州、福建、廣州、南京等城市開(kāi)設(shè)20家分店。

　　而鹿角巷目前已經(jīng)在全球15個(gè)城市開(kāi)設(shè)了分店，去年9月就在上海開(kāi)店，目前在上海地區(qū)已有7分店，內(nèi)參君還注意到，仍有分店在籌備中。

　　這股“黑糖懷舊風(fēng)”，一刮就刮了五六個(gè)月，短期內(nèi)不僅沒(méi)有衰減的跡象，反而越刮越大、愈演愈烈。

　　多位飲品品牌負(fù)責(zé)人告訴內(nèi)參君，其實(shí)“臟臟茶”并不是什么新鮮事物，只是叫法不同。

　　也有飲品品牌創(chuàng)始人告訴內(nèi)參君，之前在香港喝了鹿角巷，當(dāng)時(shí)就認(rèn)為這款產(chǎn)品一定會(huì)火到內(nèi)地，于是自己開(kāi)始嘗試研發(fā)，目前自己家的“臟臟茶”正處在內(nèi)測(cè)階段，針對(duì)虎紋效果還有待進(jìn)一步改良。

　　甚至有業(yè)內(nèi)人士預(yù)計(jì)，以后幾乎每家奶茶店都可能會(huì)有“臟臟茶”。

　　從“臟臟茶”的火爆里

　　我們發(fā)現(xiàn)4個(gè)爆品邏輯

　　說(shuō)完“臟臟茶”本身，我們不妨進(jìn)一步探討：既然內(nèi)地早有“臟臟茶”的存在，但為什么現(xiàn)在才開(kāi)始火？

　　一款產(chǎn)品，如何準(zhǔn)確擊中消費(fèi)者的情緒點(diǎn)，成為市場(chǎng)“爆款”？

　　Step1

　　借勢(shì)“臟臟系”的火爆

　　一方面，盡管之前“臟臟茶”本身具備網(wǎng)紅潛質(zhì)，但虎紋掛壁效果并沒(méi)有做到極致完美的程度，亮點(diǎn)不夠突出明顯；另一方面，早在2014年時(shí)內(nèi)參君在臺(tái)灣就觀察到，這款產(chǎn)品當(dāng)時(shí)在臺(tái)灣就已經(jīng)成為一款爆品，但內(nèi)地許多奶茶店卻缺乏爆品的包裝和宣傳意識(shí)，將其埋沒(méi)在隱形菜單中。

　　爆品講求天時(shí)地利人和，也講求邏輯和方法。“臟臟包”爆火之后，“臟臟”二字已經(jīng)有了市場(chǎng)認(rèn)知和知名度，命名上繼續(xù)利用“沉迷臟系”元素，效果事半功倍。

　　Step2

　　給消費(fèi)者留下記憶點(diǎn)

　　內(nèi)參君通過(guò)對(duì)比發(fā)現(xiàn)，市面上“臟臟茶”的口感差別主要在于：虎紋效果、珍珠軟糯程度、奶茶口味。臺(tái)灣地區(qū)“臟臟茶”之所以能夠持續(xù)火爆，正是在這幾個(gè)方面有過(guò)人之處。

　　制作一杯“臟臟茶”的過(guò)程也需要花費(fèi)不少精力，黑糖熬制需要2個(gè)小時(shí)，煮珍珠需要2個(gè)小時(shí)，黑糖+珍珠一起還需要再熬煮1個(gè)小時(shí)，經(jīng)過(guò)這樣三四個(gè)小時(shí)熬制出來(lái)的“臟臟茶”，口味才能達(dá)到最佳。

　　樂(lè)樂(lè)茶相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴內(nèi)參君，本來(lái)計(jì)劃去年冬天就推出“臟臟茶”這款產(chǎn)品，但當(dāng)時(shí)珍珠的口感并沒(méi)有達(dá)到最佳效果，再經(jīng)過(guò)多次的調(diào)試和改良，在研發(fā)珍珠的工序上就要花掉了整整3個(gè)月時(shí)間，而這款產(chǎn)品的上市時(shí)間也相應(yīng)推遲到了今年4月。

　　Step3

　　通過(guò)有效的營(yíng)銷(xiāo)手段

　　想要打造一款爆品，如何營(yíng)銷(xiāo)推廣成為關(guān)鍵。樂(lè)樂(lè)茶此前推出臟臟包、星空流沙包、蟹蟹儂等多款網(wǎng)紅爆款產(chǎn)品時(shí)，已在“雙微”上累積了一定的消費(fèi)者群體，也積累了打造爆品的經(jīng)驗(yàn)。

　　比如，他們與上�！盎ㄉ�地鐵Wi-Fi”展開(kāi)合作，在4月19號(hào)當(dāng)天上線“花生地鐵”廣告位，而當(dāng)天線上的曝光量就達(dá)到一千多萬(wàn)；又如，樂(lè)樂(lè)茶沒(méi)有主動(dòng)在短視頻APP上做宣傳，但他們以周邊產(chǎn)品作為回贈(zèng)，鼓勵(lì)粉絲上傳短視頻。

　　Step4

　　持續(xù)創(chuàng)新，延長(zhǎng)產(chǎn)品生命力周期

　　以臟臟包為例，樂(lè)樂(lè)茶官方對(duì)于產(chǎn)品熱度的預(yù)估為半年，但強(qiáng)烈的市場(chǎng)反響讓這波熱度長(zhǎng)達(dá)近一年，遠(yuǎn)超預(yù)期。

　　對(duì)于“臟臟茶”，樂(lè)樂(lè)茶相關(guān)負(fù)責(zé)人也告訴內(nèi)參君，后續(xù)也將對(duì)“臟臟茶”進(jìn)行不斷地改良升級(jí)，通過(guò)不斷地調(diào)研市場(chǎng)和不斷地探索，維持產(chǎn)品的生命力周期。