--訪廣百股份有限公司董事總經(jīng)理黃永志

　　從百貨、超市、專業(yè)店、折扣店，廣百股份一直在連鎖經(jīng)營方面不斷探索、嘗試，"廣百新一城"的開業(yè)，標志著廣百正式踏入購物中心領域。

    說到購物中心，"廣百新一城"并非廣百的"頭啖湯"，2004年底開業(yè)的百信廣場帶來的甜頭，使廣百對于廣百新一城的成功更有信心。"一個購物中心在試業(yè)的時候就能基本滿租，這已經(jīng)是相當不容易，而且進駐的品牌很多都是大型的知名品牌，有七成是海珠區(qū)以前沒有的品牌，其中80%都是旗艦店。商鋪的平均面積超過100平方米"對于在1月15日正式開業(yè)的廣百新一城，廣百股份有限公司董事總經(jīng)理黃永志打了90分的高分。

廣百股份有限公司董事總經(jīng)理黃永志

    "廣百新一城"位于海珠區(qū)傳統(tǒng)商業(yè)中心--江南西路段、寶崗大道與寶業(yè)路交匯處，商業(yè)規(guī)模達7.3萬平方米，其中負一至六層為商業(yè)經(jīng)營部分。匯集購物、娛樂、休閑、餐飲等多元化消費元素，廣百百貨、廣百電器、廣百折扣店、廣百超市同期進駐。其中一樓經(jīng)營化妝品、精品，二樓經(jīng)營男士服飾，三樓經(jīng)營女士服飾，四樓經(jīng)營超市，五樓經(jīng)營電器、床品及折扣店。該購物中心北區(qū)一至四樓擁有眾多的名牌專賣店，六樓還有海珠區(qū)首家配套五星級電影院--香港UME國際院線，該院線由香港著名導演吳思遠領銜投資，是UME在廣東設立的第一家形象店。負一層配有1.3萬平方米的百佳超市，負二、三層共有2萬多平方米的停車場。

    "兩條腿走路"：核心商圈百貨公司和區(qū)域性購物中心
   
   "一年開出兩個最大的場，非常有壓力。一個是廣州最大的單體百貨店，一個是海珠區(qū)最大的購物中心。廣百2006年一年所開業(yè)的面積等于過去開業(yè)所有店的總和，將近13萬平方米。"在廣東這個中國經(jīng)濟最發(fā)達的省份，如何構建科學、合理的商業(yè)網(wǎng)點，對于廣百今后的發(fā)展來說尤為重要。    

    黃永志表示，廣東省的人口密度不亞于歐洲的任何一個國家，零售市場非常廣闊，"蛋糕"是足夠大的。從供應鏈的布點來說，專注于省內(nèi)的發(fā)展要加快。廣州是一個非常重要的地區(qū)，相比北京、上海，廣州的網(wǎng)點范圍要小很多，2005年廣百把商業(yè)網(wǎng)點規(guī)劃進行了修整，"在城市的核心商圈開設百貨公司是非常合適的，而在其他非核心商圈的區(qū)域，則是適合開設區(qū)域性的購物中心。"

    通過對市場的研究，黃永志發(fā)現(xiàn)核心商圈的消費群體結構與別的商圈不同，集中了最時尚和最具有購買力的消費者，這些具有時尚品味和消費力的人群購買傾向，都會偏向核心商圈，所以城市商業(yè)的最新發(fā)展都能從核心商圈里反映出來，因而反映商業(yè)風向標的百貨公司有其立足之地。而在其他非核心商圈的區(qū)域，則是適合開設區(qū)域性的購物中心。因為其體量適中，功能豐富，不僅能為區(qū)域范圍內(nèi)的居民提供更多元化、更便捷的一站式購物場所，同時也能聚集整個商圈的人氣，形成新的商業(yè)旺地、"這是對城市中心區(qū)域零售網(wǎng)點的互補，也是百貨業(yè)態(tài)的延伸。"

    從百貨到購物中心的變身
      
    作為廣州百貨的龍頭企業(yè)，廣百在經(jīng)營百貨業(yè)態(tài)方面已經(jīng)是得心應手，但對于購物中心來說還是個"新手"，壓力自是少不了，困難似乎也不小。從經(jīng)營百貨公司到親自操刀購物中心，要"補"的"課"自是少不了。不過，在如此短的時間內(nèi)，廣百的努力已經(jīng)交出了令人滿意的"成績單"。超過50%的主力店面積，娛樂、休閑、餐飲和零售一應俱全的多元化元素，每層配備一至兩家的餐飲店，引進7成海珠區(qū)新的品牌，擁有80%品牌旗艦店，可以看出廣百所下的苦功。

    黃永志坦言，廣百對于經(jīng)營百貨公司已經(jīng)是駕輕就熟，有著良好合作關系的客戶愿意與廣百百貨一同去培育一個新興市場。但是經(jīng)營購物中心就不同了，面對的都是小租戶，他們對于培育市場的耐心顯然是缺乏的，最多是三個月。而且購物中心的構成元素要比百貨公司更加豐富，加入了餐飲、娛樂等等。從宣傳到招商，都需要全新的規(guī)劃和策略。在招商期間接觸的1000多個品牌中，洽談成功的只有十分之一。招商人員還直接到商家的辦公室登門拜訪，因為很多商家都還不知道在海珠區(qū)有這么一個項目，項目操作難度不低。

     但廣百新一城并非是廣百的"處女作"，在2004年底開業(yè)的新市百信廣場，廣百已經(jīng)小試牛刀。雖然是與合作伙伴一同經(jīng)營，但廣百在從策劃、定位到招商都全程介入。開業(yè)第一年就有了可觀的回報。嘗到甜頭的廣百，自是不甘心只做主力店來為購物中心招商樹品牌效應，而有了一定的經(jīng)驗以及對區(qū)域性購物中心市場潛力的充分認識，促使了廣百新一城的誕生。

    據(jù)黃永志介紹，目前廣百對購物中心物業(yè)的運營已經(jīng)接近市場化運作，百貨公司的運作是相對固化的，但對購物中心的招商和運營團隊都要采用新的方式，要采用適當?shù)募�勵機制。廣百從接手新一城項目就開始宣傳，不單是對一個項目的宣傳而是對海珠區(qū)整個網(wǎng)點的宣傳，從地鐵到電臺，再到借力政府和友好專業(yè)網(wǎng)絡媒體進行宣傳，都是前所未有的。

    改變海珠區(qū)商業(yè)格局

    一直以來，海珠區(qū)居民都習慣到"河北"消費，區(qū)域內(nèi)雖然有一定的商業(yè)，但優(yōu)勢并不明顯。有關調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，海珠區(qū)目前已經(jīng)成為廣州房地產(chǎn)發(fā)展最快的一個區(qū)域，江南西周邊聚集了數(shù)十個大大小小的樓盤，平均樓價已經(jīng)上升至7000多元左右，居民的購買力強勁，但是一直缺乏大型的購物中心。江南西路是海珠區(qū)傳統(tǒng)商業(yè)中心，正在制定的海珠區(qū)商業(yè)規(guī)劃也將這里規(guī)劃為時尚購物中心區(qū)域，并將拓展提升該商業(yè)區(qū)，打造廣州新的商業(yè)圈。廣百新一城的誕生，可謂是打響了頭一炮。就連旁邊瀕臨關閉的麥當勞餐廳，也在一夜之間變身為廣州為數(shù)不多的24小時營業(yè)店，客流更趨興旺。

    黃永志表示，工業(yè)大道原來是工廠集中區(qū)，在改造過后成了宜居宜商地，居民非常密集，而且具有一定的消費力，為居民提供一站式購物便利的區(qū)域性購物中心非常有發(fā)展?jié)摿ΑＷ鳛楹Ｖ閰^(qū)內(nèi)唯一的一個時尚購物中心，廣百百貨新一城店的定位并不比廣百的北京路店低，，以此和場內(nèi)的零散租戶拉開差距，讓同場經(jīng)營者都有足夠空間發(fā)揮。

    無重復品牌的購物中心

    新一城的主力的百貨店是廣百自有品牌，所以購物中心的運營團隊能夠將百貨和品牌租戶的資源很好地整合起來。百貨和品牌租戶同場經(jīng)營，就得要有所取舍。如百貨放棄體育用品的經(jīng)營，在購物中心里面做一個體育運動營。引進百佳超市后，廣百超市邊縮小面積，定位為精品超市，與百佳實行錯位經(jīng)營。

    "廣百新一城全場188間商鋪，基本上沒有重復的品牌。"和很多缺乏前期規(guī)劃的購物中心不同，廣百在招商時盡量避免百貨和場內(nèi)其他小租戶的重復經(jīng)營。一般的百貨公司在二樓都是經(jīng)營女裝，但是如果在購物中心里這樣就會使百貨公司和場內(nèi)小租戶爭食，所以廣百進行了錯層經(jīng)營，百貨的二樓經(jīng)營男裝，而購物中心的二樓經(jīng)營女裝，到了第三層再進行交換，讓陪同女士購物的男士們也能有休閑購物的場所，增加吸引力和新鮮感，能夠有很好的人流分布和購物氛圍，很好地解決了同層經(jīng)營的問題。

    由于新一城是南北方向延伸開來，南北的長度達到了230多米，而進深只有60米，廣百將百貨和餐飲分別布置在南北的兩端，而購物中心的小租戶則位于中間，就可以很好地起到引導客流的作用。   

    精耕細作廣州市場

    不僅新一城試業(yè)情況良好，廣百天河中怡店目前經(jīng)營情況也超過了預期，開業(yè)頭三個月的營業(yè)額增長超過了預期的60%，"主要是因為定位的針對性很強。"這兩年廣百也在嘗試對外發(fā)展，但都只是試水，多是進行品牌輸出。因為異地連鎖對當?shù)氐氖袌稣J識要有一個過程，供應鏈和管理鏈都要經(jīng)歷一個過程。現(xiàn)在這么多的商家拼了命想在華南地區(qū)占有一席之地，而廣百本身就有這么好的資源、市場和品牌知名度，更是要好好調(diào)整深加挖掘，精耕細作廣州市場。