還有8天

這場(chǎng)餐飲行業(yè)風(fēng)向標(biāo)及聚集5萬餐飲人的夏日盛會(huì)

即將開啟！

800家優(yōu)質(zhì)品牌供應(yīng)商

上千款餐飲食材設(shè)備亮相

10余場(chǎng)專業(yè)活動(dòng)

與餐飲產(chǎn)業(yè)大咖現(xiàn)場(chǎng)巔峰對(duì)話，共賞精彩賽事

第十屆CRE中國餐博會(huì)概況

全渠道整合、高效交流平臺(tái)

　　第十屆中國（廣州）酒店餐飲業(yè)博覽會(huì)（簡稱：第十屆CRE中國餐博會(huì)）是國內(nèi)規(guī)模最大、影響力最強(qiáng)、品質(zhì)最高的酒店餐飲博覽會(huì)之一。

　　CRE中國餐博會(huì)作為餐飲行業(yè)的風(fēng)向標(biāo)，以“新餐飲、新食材“為主題，將中國酒店餐飲行業(yè)推向新前沿，并在廣州國際美食之都全力拓展，助力擦亮“食在廣東”金字招牌，協(xié)助全國餐飲供應(yīng)商及服務(wù)商引入各種產(chǎn)品及服務(wù)。

　　CRE中國餐博會(huì)將連通酒店、餐飲產(chǎn)業(yè)鏈上下游，迎合中國酒店餐飲業(yè)高速增長、滿足業(yè)界不同領(lǐng)域業(yè)務(wù)需求而打造的行業(yè)盛會(huì)！

　　自開辦以來，共吸引了全國數(shù)千家企業(yè)參展，超20多萬專業(yè)觀眾到會(huì)參觀采購交流！

　　組織架構(gòu)：

　　主辦單位：廣東省餐飲服務(wù)行業(yè)協(xié)會(huì)、廣東省團(tuán)餐配送行業(yè)協(xié)會(huì)

　　協(xié)辦單位：全國各省市餐飲（商）協(xié)會(huì)

　　承辦單位：廣州市浩聯(lián)展覽有限公司

　　贊助單位：

　展會(huì)時(shí)間地點(diǎn)

　　入場(chǎng)時(shí)間：5月30日   8:30-17:00（只對(duì)專業(yè)觀眾開放）

         5月31日   9:00－17:00（只對(duì)專業(yè)觀眾開放）

         6月1日  9:00-14:30 （對(duì)公眾開放）

　　地點(diǎn)：中國進(jìn)出口商品交易會(huì)館（琶洲展館）C區(qū)14.1-15.1號(hào)館

觀眾登記流程

同期精彩活動(dòng)

①

2019中國外賣大會(huì)

“互聯(lián)網(wǎng)餐飲新風(fēng)口--后外賣時(shí)代”

論壇內(nèi)容

5月31日13:00-16:30      14.1會(huì)議區(qū)  

　　餐道聯(lián)合創(chuàng)辦人王曦：餐飲外賣新玩法

　　食云集創(chuàng)始人吳皓：線上線下一體化場(chǎng)地及服務(wù)賦能

　　佐大獅聯(lián)合創(chuàng)始人顧驍：外賣新零售之道

　　對(duì)話環(huán)節(jié)：

　　對(duì)話主持人：翻番CEO  衡夢(mèng)澤

　　對(duì)話主題：外賣產(chǎn)品迭代轉(zhuǎn)型升級(jí)

　　擬邀嘉賓：

　　吳桂宏  馬來一號(hào)創(chuàng)始人  

　　張?jiān)��? 物只鹵鵝聯(lián)合創(chuàng)始人  

　　胡永祥  仟福粥城總經(jīng)理

　　對(duì)話主題：“授之以漁”

　　擬邀嘉賓：

　　黃瓚  真功夫副總裁兼董事長助理/廣東餐協(xié)外賣專委會(huì)主席

　　魏旭翔（彪哥） 大龍鳳/祿鼎記創(chuàng)始人

　　冼一峰  閱盈餐飲（大同酒家、大同燒臘）品牌總監(jiān)

2019中國外賣大會(huì)參會(huì)報(bào)名↓↓↓

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②

第三屆中國（廣州）火鍋產(chǎn)業(yè)大會(huì)

暨廣東餐協(xié)火鍋專委會(huì)成立儀式

　　論壇內(nèi)容

　　5月31日13:00-16:30      14.1會(huì)議區(qū)  

　　嘉賓致辭  中國飯店協(xié)會(huì)火鍋專業(yè)委員會(huì)秘書長  李劍峰

　　廣東省餐飲服務(wù)行業(yè)協(xié)會(huì)火鍋專委會(huì)成立授牌儀式

　　《中國火鍋?zhàn)呦蚴澜纾�火鍋國際化》  劉一手董事長 劉梅

　　《火鍋標(biāo)準(zhǔn)化與柔性化定制策略》  圣恩總工程師  宋小焱

　　《火鍋品牌陣營戰(zhàn)略思考》大龍燚創(chuàng)始人 王文軍

　　《老火鍋  新定義》  森態(tài)牛油

　　《火鍋產(chǎn)業(yè)進(jìn)化趨勢(shì)》  餐飲O2O新媒體創(chuàng)始人羅華山

　　《火鍋創(chuàng)意迭代新思維》 獨(dú)鳳軒骨神生物董事長于連富

　　《火鍋生態(tài)大數(shù)據(jù)報(bào)告》  口碑

　　對(duì)話環(huán)節(jié)：前瞻  致遠(yuǎn)

　　擬邀嘉賓：

　　八合里海記   創(chuàng)始人      林海平

　　快樂小羊   聯(lián)合創(chuàng)始人     郜文潔

　　探爐       創(chuàng)始人      李成鋒

　　大嘴貓     創(chuàng)始人       胡  兵

　　椰客       創(chuàng)始人      黃  剛

　　表彰頒獎(jiǎng)

　　2019年度“食在廣東”卓越火鍋品牌

　　2019年度“食在廣東”時(shí)尚創(chuàng)意火鍋品牌

　　2019年度“食在廣東”人氣火鍋品牌

　　2019年度廣東火鍋行業(yè)推薦使用產(chǎn)品

第三屆中國（廣州）火鍋產(chǎn)業(yè)大會(huì)參會(huì)報(bào)名

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③

2019廣東省首屆火鍋產(chǎn)品出品大賽

　　比賽內(nèi)容

　　5月31日09:00-12:30      15.1火鍋比賽區(qū)  

 為促進(jìn)火鍋品牌的創(chuàng)新升級(jí)和可持續(xù)發(fā)展，加強(qiáng)火鍋產(chǎn)業(yè)鏈技術(shù)交流，更好地引導(dǎo)火鍋產(chǎn)業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展，面對(duì)現(xiàn)今國內(nèi)餐飲行業(yè)的激烈競(jìng)爭(zhēng)，改變火鍋產(chǎn)品的同質(zhì)化及創(chuàng)新性不夠的問題，廣東省火鍋餐飲企業(yè)聯(lián)盟與廣東省餐飲服務(wù)協(xié)會(huì)定于2019年5月31日在廣州市琶洲館舉辦2019廣東省首屆火鍋產(chǎn)品出品大賽暨廣東省火鍋專業(yè)委員會(huì)成立大會(huì)，讓廣東省內(nèi)火鍋企業(yè)可以把更好的產(chǎn)品，更強(qiáng)的品牌形象展現(xiàn)在消費(fèi)者面前。

④

第八屆中華粵菜廚師節(jié)暨2019粵菜師傅烹飪大賽

　　比賽內(nèi)容

　　5月30日09:00-16:30      14.1比賽區(qū)  

　　第八屆中華粵菜廚師節(jié)暨2019粵菜師傅烹飪大賽，通過組織最少30名廚師參加，同時(shí)與優(yōu)質(zhì)的食材、食用油、調(diào)味品、廚房設(shè)備等供應(yīng)商合作，聯(lián)合打造“中華粵菜創(chuàng)新廚藝大賽”、“中華粵菜名點(diǎn)、名湯、名菜、名宴展示推廣”、“中華粵菜名廚金鉆獎(jiǎng)評(píng)選”和“中華粵菜名廚聯(lián)誼會(huì)”等諸多活動(dòng)，展示粵菜廚師風(fēng)采，樹立企業(yè)品牌。

⑤

第五屆全國分子廚藝烹飪大賽

　　比賽內(nèi)容

　　5月31日-6月1日 09:00-16:30      15.1比賽區(qū)  

　　“全國分子廚藝烹飪大賽”是“廣東省餐飲服務(wù)行業(yè)協(xié)會(huì)-分子廚藝專業(yè)委員會(huì)”認(rèn)證的頂級(jí)專業(yè)賽事。自2015開辦至今已有5個(gè)年頭了，為餐飲廚藝屆打造一個(gè)優(yōu)良的國際交流平臺(tái)。在大賽舞臺(tái)上相互學(xué)習(xí)，良性友好競(jìng)爭(zhēng)，并將以比賽中獲獎(jiǎng)視為廚藝生涯的至高榮譽(yù)。 大賽的舉辦，讓社會(huì)及餐飲各界更多直面了解分子廚藝的實(shí)力。致力將現(xiàn)代先鋒的料理手段推廣出去 ，提高餐飲屆及廚師們的國際認(rèn)知與視野。

Tips

交通指引：觀眾行走路線：行人由展館10號(hào)門進(jìn)入，駕車觀眾從展館12號(hào)門進(jìn)入。

導(dǎo)航地址：

中國-廣州中國進(jìn)出口商品交易會(huì)館（廣交會(huì)館琶洲展館 C區(qū)）

地址：廣州市海珠區(qū)新港東路 980號(hào)

參觀咨詢：

聯(lián)系人：李珍秀 15622245251

聯(lián)系電話：020-82006397

電郵：1969598205@qq.com

網(wǎng)址: https://www.chcex.com

地址：廣州市天河區(qū)東圃二馬路67號(hào)創(chuàng)境匯盈科智谷5棟112